Паста с грибами по-японски
#Кулинария #ЯпонскаяКухня

Для тех, кто устал от понедельника...

Перед нами еще одно блюдо, взятое японцами у итальянцев, и переделанное на свой лад. На этот раз, правда, японской специфики в блюде стало гораздо больше. Итак, нам надо:

1. Спагетти, 100 г.
2. Лук-порей и чеснок
3. Грибы (шампиньоны, сиитакэ, эринги), 2-3 шт. каждого
4. Сливочное масло, 5 г.
5. Соевый соус, 1 ст. л.

Для начала, надо отварить спагетти, а все овощи порубить на мелкие кусочки. Разогреть сковороду и в оливковом масле пассировать лук с чесноком. Затем вбросить грибы и жарить их, пока они не потеряют значительную часть своего объема. Если вы их вымачивали предварительно в воде, и у вас остался этот грибной «сок», то можно немного влить в сковороду, чтоб потушить в нем грибы. Добавить лапшу, сливочное масло и соевый соус. Хорошо все перемешать. Опционально можно сверху посыпать тертым сыром и накрыть крышкой, чтоб быстрее расплавился.

Приятного аппетита.

Врата перевоплощений VII
#Эзотерика #Каббала #ReincarnationGate

Необходимо объяснить разницу между нефеш мира Асия и остальными уровнями души из миров Иецира, Берия и Ацилут. Это поможет нам ответить на важный вопрос — как может человек, чей корень души находится в Мальхут мира Асия, подняться до Кетер мира Асия? Ведь тогда каждый неизбежно достигнет Кетер мира Асия, затем Кетер мира Иецира и Кетер мира Берия, а затем все остальные [низшие] уровни будут обращены в ничто?

[Р. Лурия ставит вопрос — коль мы требуем от всех, независимо от их корня, подниматься до высших уровней, то получается, в итоге все станут одинаковыми? Р. Лурия сразу намекает, почему это не так, — дело в особенности мира Асия, низшего из всех миров — и далее объясняет более подробно.]

Однако, это невозможно. Очевидно, что есть люди, которые на уровне Мальхут, другие, которые на уровне Иесод, и т.д., как и написано в начале Сефер а'Тикуним [Книге Исправления]: «Есть «начальники тысяч в Израиле» со стороны Кетер, «мудрые люди» со стороны Хохма и «люди разумеющие» со стороны Бина...».

Объяснение этому базируется на разнице между миром Асия и остальными мирами. Тот, чья душа укоренена в Мальхут мира Асия, остается там. Однако, работая над собой, он может очистить свою нефеш, уровень за уровнем, пока она не станет частью Кетер мира Асия. Тем не менее, хоть она и поднимается на уровень Кетер мира Асия, она укореняется в под-уровне Мальхут уровня Кетер мира Асия, ибо ее корень находится именно там.

[Иными словами, благодаря фрактальной структуре Древа Сефирот, когда в каждой из десяти сефир есть свои десять сефир, даже когда душа поднимается от низшей сефиры Мальхут до высшей сефиры Кетер мира Асия, она осядет там на суб-уровне, соответствующей ее корню.]

Это так, независимо от того, на какой уровень душа поднимется. Если ее корень в Мальхут, то она будет считаться как находящаяся на Мальхут этого уровня. Тем не менее, каждый должен работать над собой, чтоб подняться до высшего уровня Кетер мира Асия.

Однако, что касается миров Иецира, Берия и Ацилут, то процесс выглядит иначе. Человек, чей корень души находится на уровне Мальхут получает уровень души руах, когда поднимается до уровня Мальхут мира Иецира. Затем он поднимается на уровень Иесод мира Иецира и получает новую руах, соответствующую этому уровню. Первая руах, которую он получил с уровня Мальхут остается на своем месте.

[То есть, фундаментальное отличие мира Асия в том, что душа, поднимаясь в нем по всем уровням, действительно поднимается от одной сефиры к другой, — только суб-уровень этой сефиры указывает на корень этой души — в то время как в мире Иецира и выше, поднимаясь от одной сефиры к другой, человек каждый раз получает новую душу руах/нешама/хая, соответствующую сефире, на которой он находится.]

Причина такого различия в том, что Асия, будучи низшим из всех миров, постоянно окружена клипот.

Слово клипот означает «оболочка», как кожура плода или ореховая скорлупа. Оно обозначает абсолютную противоположность чистоте и святости, т.е. является тем элементом мироздания, который [потенциально] позволяет существовать духовной нечистоте и греху. Иногда клипот называют хицониот, что означает «внешние». Т.к. она наиболее нечистый элемент всего мироздания, то она дальше всего от света, и потому существует в самом низу всех миров.

Поэтому, даже если человек уже исправил свой коренной уровень в мире Асия, если бы он его оставил, была бы опасность, что клипот прилепятся к этому уровню [и осквернят его].

Т.к. у зла нет самостоятельной сущности, оно может лишь паразитировать на стороне святости, используя полученные силы для своих злых целей. Чем ближе нечто святое находится к клипот, тем оно более уязвимо, и может служить для клипот источником энергии.

Поэтому, человек должен постоянно очищаться и подниматься настолько высоко, насколько возможно, пока он не достигнет своего корня в уровне Кетер мира Асия! Однако, в мире Иецира и выше, нет никакой опасности, что клипот прилепятся к оставленному уровню, как это было в мире Асия.

А у нас книжное пополнение. 😅

#Мифология

Многие из нас здесь, особенно те, кто ведут свои каналы, разрабатывают и продвигают собственные проекты, или как-то затрагивают моду на достигаторство и продуктивность (скорее полезную, чем нет), наверняка используют какие-то приложения для ведения записей, списков личных дел, собственной базы знаний и т.д. и т.п. Последние две недели проведены в баталиях двух кайдзю, Notion vs. Obsidian, а вчера еще добавился новый претендент, AnyType, так что пришла пора написать об этом, а тут, как назло, под руку попалось хорошее видео о том, как можно с легкостью превратить вспомогательные инструменты в самоцель, и упасть в кроличью нору прокрастинации.

Ваш покорный слуга немного педант и обожает организовывать все пространство вокруг себя, особенно информационное, но очень важно отдавать себе отчет в том, чем именно вы занимаетесь и ради чего. Если вместо того, чтобы делать дело, большая часть времени тратится на оптимизацию структуры папочек и установки заголовков правильного размера в ваших заметках, то никакие Notion вам не помогут. Собственно, об этом и видео — вкратце суммируем выводы:

1. Не прыгайте с одного архи-мега-супер-продуктивного приложения на другое. Большая часть функционала у них идентична, и если вы уже привыкли к одному, то оставайтесь там. Для миграции должна быть веская причина. Например, Notion хранит ваши записи исключительно в облаке (что для некоторых из нас сразу относит ее к категории «гуано»), поэтому, если вы боитесь, что однажды он превратится в тыкву, это хороший повод подумать об Obsidian или AnyType.
2. Не надо компульсивно вести заметки обо всем на свете, не задумываясь над их содержанием. Дайте себе время на обработку информации в собственной голове.
3. Структурируйте ваши записи вокруг вашей работы. Допустим, вы ведете канал и собираете материал для будущих постов. Это хороший use case для заметок и базы знаний, но не надо вести записи лишь бы о чем, просто чтоб пополнить коллекцию заметок. Это примерно как покупка книг, которых вы никогда не прочитаете, только еще хуже, потому что теперь вместо денег вы расплачиваетесь своим временем на написание бесполезных заметок, а ведь его не вернешь.
4. В первую очередь займитесь своей работой. Не забывайте, что всякие базы знаний, каталогизаторы библиотек и организаторы библиографии (да, Zotero, это о тебе), это в первую очередь инструменты для помощи в решении основной задачи, но время затраченное на них не является полезным в отрыве от нее.
5. Если вы уже хронический прокрастинатор, то поставьте себе жесткие временные рамки по работе над вашей базой знаний. Здесь речь именно об ее отладке, вылизывании структуры до идеального блеска и т.д., не об использовании приложения для непосредственно вашей работы.

Личный выбор все-таки пал на Obsidian, т.к. люблю минимализм и возможность модульной надстройки с помощью плагинов. AnyType все-таки пошел по пути «все включено», что не всем подойдет. К тому же, он еще очень молодой, но если вы только думаете о том, чтоб завести подобную программу для записок, то рекомендую к нему присмотреться. Философия разработчиков — огонь.

#PublicServiceAnnouncement #KnowledgeManagement

Эволюция Лилит II
#Эзотерика #Демонология #Каббала

В прошлый раз мы оставили Лилит в Месопотамии, кое-как отследив ее взросление из безымянного демона с не до конца ясными функциями до синкретизма с анти-натальной богиней Ламашту, и по касательной коснулись темы перевода самого слова «лилит» в библейском тексте. Сегодня же сконцентрируемся на развитии мифа о Лилит в еврейской религиозной литературе, вплоть до его кульминации в Алфавите Бен Сиры, который, наверняка все уже слышали, так или иначе.

Первое возможное (?) упоминание Лилит вне Месопотамии, это т.н. амулеты Арслан Таш, найденные на северозападе Сирии. Там на финикийском языке написано воззвание-просьба, уберечь носящего от Лилит. Проблема, однако, в том, что Лилит, это реконструкция, т.к. последняя буква в слове пропала. Однако, если речь действительно о Лилит, то перед нами первый выход нашей демонессы за пределы своей родины.

Далее имя встречается в уже упомянутом тексте кн. Исаии, который мы в прошлый раз разобрали довольно подробно. Сегодня лишь добавим, что кумранская рукопись Книги Исаии (1QIsa) приводит слово в мн. ч. ж. рода, ליליית (лилиёт), что, в принципе, лучше согласуется со стилистикой текста, если обратить внимание хотя бы на имеющиеся переводы.

Если говорить о еврейских религиозных текстах, то упоминания Лилит довольно редки, но по крупицам собирается весьма интересная картина. В Мидраш Рабба, экзегетическом комментарии на Пятикнижие IV в. н.э., упоминается история, как Каин и Авель (перед тем, как все случилось), рассуждают о некой Первой Еве, которая «вернулась в прах», и хотя она еще не называется Лилит, мы впервые встречаем здесь идею о том, что у Адама была первая жена до, собственно, Евы. Еще в мидраше на книгу Числе (Бемидбар Рабба) содержится история, где Моисей отговаривает Господа от того, чтоб уничтожать Израиль за очередное их прегрешение в пустыне и убеждает он Его, сказав, что убив народ, который Бог назвал свои первенцем, Он даст повод другим сравнивать Его с Лилит, которая убивает собственных детей.

В Вавилонском Талмуде, составленном в ок. 500 г. н.э., есть ровно шесть упоминаний Лилит. Три из них довольно cryptic, а вот остальные представляют непосредственный интерес.

В трактате Бава Батра 73А-Б нам рассказывают историю некого Хормина, сына Лилит, который обгонял бегом лошадей и прыгал с одного осла на другого, жонглируя при этом чашами с вином, ни капли, естественно, не проливая. Интересно то, что Хормин, это, скорее всего, описка, и в оригинале был Хормиз, который Ормуз, который Ахура Мазда. Да, зороастрийский бог, это еврейский демон — ход красивый, его потом повторят гностики.

В трактате Шаббат 151Б, р. Ханина предостерегает мужчин, чтоб они не спали в доме одни, ибо кто спит в доме один, тот будет схвачен Лилит, и да, это намек на ее функцию суккуба. Развивает эту тему трактат Эрувин 18Б, где нам рассказывают про Адама, который в первые 130 лет жизни, после совершения греха Древа Знания, ушел от Евы и жил аскетической жизнью, однако, в результате ночных поллюций породил кучу демонов, в том числе лилит (с маленькой буквы).

Итак, можно констатировать, что к 500 году основные очертания мифа о Лилит были вполне в ходу, хоть и не было найдено цельного текста того времени, который мог бы это подтвердить на сто процентов. Лилит, это женщина-демон с растрепанными волосами, имеющая отношение к Адаму и убивающая детей. А, и любящая совокупляться с мужчинами, пока те спят.

Цельный текст, собирающий все эти элементы в единое повествование, это, конечно же, Алфавит Бен Сиры (8-10 в.). Совершенно неканоничный текст, ни для одной из существующих религий, но его полный обзор оставим на следующий раз.

За что благодарен еврейке у микрофона, так это за пищу для ума, даже если в итоге прихожу чуть ли ни к противоположным выводам. Нормальный обзор на эссе Хан Бён-Чхоля будет позже, а пока что скажу... любят же люди возводить ложные дихотомии! Даже если эти люди философы с ученой степенью.

#Философия #Общество

Обзор на Общество усталости получился несколько длинным, поэтому пришлось аж запихнуть в Телеграф. Что ж, пусть так; как всегда — рады критике, мнениям, комментариям.

#Философия #Общество

CHALLENGE ACCEPTED.

Правила игры:
1. Во всем винить уважаемого Послушайте, Мисс. Это он запустил все это голосовое безумие, за что искреннее спасибо. Весело же.
2. Каждый осаленый канал, если принимает вызов, записывает голосовое сообщение с начиткой стихов, отрывка из книги, сцены из фильма, пьесы, в общем — чего угодно. У принявших вызов есть неделя, чтоб на него ответить (голосом Самары из Кольца: 7 days-s-s...).
3. Вместе с выкладыванием своего аудио, канал вызывает еще троих, чтоб продолжить веселье. Те делают репост (или пишут свой), если принимают вызов. Нас осалили прекрасные дамы из @AllUNeedIsBook. 😉
4. Сохраняйте hashtag #голосовой_челлендж

Никудзяга
#Кулинария #ЯпонскаяКухня

А сегодня у нас Еда мужская, японская, 3 кг. 😄 Это блюдо вы вряд ли увидите в японских ресторанах, но почти в каждой семье его хоть раз, да готовили. Никудзяга, это, дословно «мясо с картошкой» и чем-то похоже на жаркое. Его очень просто готовить, но секрет в необычной смеси вкусов.

Итак, для одной порции нужно:
1. Говядина, 200 г.
2. Картофель, 400 г.
3. Морковь, 150 г.
4. Лук, 150 г.
5. Вода, 200 г.
6. Мирин, 3 ст. л.
7. Сахар, 3 ст. л.
8. Соевый соус, 3 ст. л.
9. Концентрат даси, 5 г.
10. Сакэ, 3 ст. л.

Мясо можно нарезать как угодно, но по канону надо резать очень тонко, как для сябу-сябу. Картофель и морковь нарезать крупными кусочками. На дно кастрюли налить немного масла (лучше кунжутное) и обжарить мясо. Закинуть все овощи, тщательно перемешать, 3-5 дать пожариться. Затем, влить воду и все ингредиенты для соуса. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут.

いただきます

С четвертого класса не приходилось вставать на табуретку. Что ж... у @AllUNeedIsBook никто больше не откликнулся, поэтому пришлось отдуваться за троих. #голосовой_челлендж

1. Шекспир, Генрих V, Действие IV, Cцена III
2. Наше все.
3. Пара строчек из Магической битвы.

В духе анархизма, в отличие от девушек, ничьего разрешения на вызов спрашивать не собираюсь, но, в том же духе, вызванные вольны его не принимать. 😉

Ананасы в шампанском
Сожги уже эту рукопись
Говорим на парселтанге

Эволюция Лилит III
#Эзотерика #Демонология #Каббала

Итак, Алфавит Бен-Сиры (Бен-Сира, это дословно, «сын Сиры», и в данном случае никто иной, как автор второканонической Книги премудрости Иисуса, сына Сирахова), это первый текст, в котором все черты мифа о Лилит, описанные выше, собраны воедино, и именно эта версия мифа стала основой для популярного представления о данном персонаже. Все, кто что-то когда-то слышал о Лилит, скорее всего, так или иначе, основываются на Алфавите Бен-Сиры.

Здесь Лилит изображена как первая жена Адама, которая была создана равной ему, из той же глины. А раз они равны, то Лилит требует от Адама полежать иногда и снизу, что его страшно оскорбляет. На этой почве у них разгорается ссора, и Лилит, произнеся непроизносимое имя Бога, взмывает в небо и улетает.

Господь шлет вслед за ней трех ангелов, имена которых Сеной, Сансеной и Самангелоф. Эти трое нагоняют Лилит над морем, в котором суждено утонуть египтянам, и пытаются убедить ее вернуться. В противном случае они будут убивать по сотне ее (демонических) детей каждый день. В ответ Лилит клянется, что любой родившийся человеческий детеныш будет в ее власти, мальчики — до восьмого дня жизни, девочки — до двадцатого, но она не тронет тех, над кем будут имена этих трех ангелов. Таким образом обосновывается весьма обширная традиция амулетов для защиты от Лилит, включая те самые пиалы с заклинаниями.

Следует отметить, что Алфавит Бен-Сиры не вошел в канон ни одной из существующих авраамических религий, ни иудаизма, ни какой-либо деноминации христианства, ни, тем более, ислама. Некоторые раввины вообще считают его анти-иудейским текстом. Тем не менее, многие его образы и смыслы прочно вошли дальше в еврейский мистицизм. Более того, с этого момента Лилит, если где-то и живет, так это исключительно в каббалистической традиции.

Здесь очень интересный человек рассказывает о том, что не так в современном иайдо. Иайдо, это набор техник с мечом, нацеленных на быстрое выхватывание меча из ножен, поражения противника с одного-двух ударов и убирания клинка обратно в ножны. Если кто-то видел анимэ Бродяга Кэнсин, то это чем-то похоже на его стиль. Со временем, как и все боевые искусства, иайдо превратилось в спорт на пару с «духовной» дисциплиной.

Понятное дело, что проверять друг на друге такие техники можно ровно один раз, поэтому спорт построен вокруг ката — заготовленных комплексов упражнений, теоретически симулирующих боевую ситуацию. Также ясно, что симуляция эта довольно условна. Противник не будет ждать, пока ты закончишь свое ката — в реальном поединке надо уметь думать на ходу, комбинировать элементы из разных комплексов, в зависимости от ситуации. Еще неплохо регулярно проверять свои навыки в тамэсигири — когда клинком рубят свернутый бамбуковый коврик. Только так станет понятно, достаточно твоего уровня техники, чтоб нанести реальный удар, или нет.

Об этих и многих других вещах Сёго-сан говорит в своих видео. Однако, он очень сильно напирает на «духовную» сторону иайдо, критикуя людей за неподобающий этикет во время тренировки и недостаточное внимание к ритуальным аспектам. В другом своем видео о пяти табу мечника, он называет одно из них как «нельзя использовать меч как трость и опираться на него», хотя сам признает, что есть фото и гравюры самураев, которые опираются на свои мечи, т.к. относились к ним тогда с меньшим пиететом, чем принято сегодня.

Дело в том, что все эти «меч — душа самурая», «тот, кто напал первым — уже проиграл» и прочая т.н. духовная мудрость, которую мы привыкли слышать в контекстве восточных единоборств, это поздняя ересь, введенная в будо, чтоб сделать его удобоваримым для современных, сравнительно мягких людей, отвыкших от прямых физических конфликтов. Настоящие самураи были по большей части практичными людьми, которые рубили своих врагов в капусту, а не задумывались о том, достаточно ли духовно они вкладывают меч в ножны. Иайдзюцу, дедушка современного иайдо, как и другие боевые искусства Японии — кэндзюцу, каратэ, кобудо — было созданы для того, чтоб убивать. Быстро и четко.

Превращение убийственных техник в духовные упражнение произошло постепенно и в три этапа. Сначала, в период Эдо, 260-летнем Pax Tokugawa, самураи оказались не у дел как воины, и стали придумывать разные небылицы, чтоб почувствовать себя значимыми — именно тогда был написан пресловутый Хагакурэ. Потом, в эпоху Мэйдзи, самураев упразднили как класс, и они пошли в школы, проповедовать свои ценности, к этому моменту ставшие полностью виртуальными. И наконец, после поражения во Второй Мировой, когда американская оккупационная администрация запретила все клубы боевых искусств в Японии, японцы очень долго пытались вернуть себе право заниматься традиционными будо под соусом, что это на самом деле духовные дисциплины для культивации души и отращивания истинного дзэн.

В этом нет ничего плохого как таковом, но никогда нельзя забывать истоки этих искусств. В противном случае, это действительно будет неуважением.

#Япония #Спорт

Посмотрел первые две серии нового Сёгуна. Учитывая, что моя любовь к Японии началась именно с сериала 1980 года, то просто не мог пройти мимо. Далее пунктиром об отличиях со старым сериалом, т.к. по двум сериям судить о целом фильме пока рано.

1. Картинка очень красивая, а атмосфера сериала гораздо более мрачная. Блэкторн 1980 года розлива, это не Блэкторн, это Ричард Чемберлен — знаменитый в свое время герой-любовник. Современный Блэкторн — матерый морской волк со шрамами. Работа с гримом и костюмами тоже улучшилась. Команда Блэкторна терпит крушение у японских берегов, их находят и кидают в яму, где они проводят сколько-то дней, варясь в собственном дерьме. После этого на Блэкторна мочится Оми-сан. Естественно, что к концу всех этих приключений он похож на грязного, лохматого бомжа. Когда его наконец приказывают отмыть и постричь, перед зрителем предстает изменившийся человек, наконец-то похожий на самого себя. В сериале 1980 года Чемберлен почти две серии ходит в одной и той же белой рубашке и коричневом жилете, с идеально ухоженной бородой. Когда японцы до него докапываются, что от него дурно пахнет, то вообще непонятно почему.

2. Больше внимания уделили персонажу Исидо и вообще структуре власти после смерти Тайко. Раскрыта система регентства, и какое место в ней играют Исидо и Торанага. В сериале 1980 это было не так хорошо показано, хотя некоторые намеки были. Особенно радует Исидо. После первых десяти минут уже ясно — перед нами не просто отпетый кретин, но еще и крайне опасный враг.

3. Немного позабавил подбор актеров. Санада Хироюки в роли Торанаги, это, видимо, такая дань старому сериалу, где эту роль исполнял Мифунэ Тосиро — пожалуй, самый известный японский актер на Западе в то время. Так и сегодня — если в голливудском фильме играет какой-то японец, то скорее всего, это Санада. Играет хорошо, ничего не могу сказать, но больше понравился Асано Таданобу в роли Касиги Ябу — очень разноплановый актер, успел сыграть всех, от якудза до Чингисхана, а персонаж Ябу, это такой подонок, но не карикатурный, со специфичными понятими о чести, и Асано эта роль очень подходит.

4. Немного удивлен персонажем Марико. Она совершенно другая, чем в сериале 1980 года — очень холодная и жесткая. Если в старом сериале, она вначале просто держала дистанцию от Блэкторна, которая постепенно сокращалась по мере углубления их отношений, то в нынешнем сериале ясно сразу — Марико считает Блэкторна грязным южным варваром, который не достоин с ней разговаривать. Интересно посмотреть, как будет развиваться ее арка.

В общем, смотреть стоит точно.

#Япония #Кино