На этой неделе еще можно успеть попровать классный спешл Александра Левченкова в ресторане Beefeater @ Ramstore. Шеф питерского Avocado Queen и постоянный автор второго "Бифитера" выпустил четыре новых блюда:
- тартар из конины, копченый чечил, мусс из катыка, чипсы из кунжута и льна
- бешбармак с казы и жая, бульон из конины, лук порей, катык
- копченый лосось, айсберг, фурикаке
- хрустящие баурсаки, мусс из сметаны и гречишного меда, соус из кураги.

Бешбармак бешеный! — очень вкусно, копчено, идеальный бульон и сочни. Отдельная рекомендация — десертные баурсаки. Бегите пробовать.