📣چهارشنبه‌ها با #دستور‌های_غذایی
🎯موضوع: تغذیه در انواع سنگ کیسه صفرا

🟣در مورد رژیم غذایی مناسب برای انواع سنگ کیسه صفرا، باید به چند نکته مهم توجه کرد: کاهش مصرف چربی های ناسالم، افزایش فیبر و مصرف مایعات کافی. در ادامه چند دستور غذایی مناسب ارائه میشود:

1⃣سالاد کینوا و سبزیجات (مناسب برای سنگ کیسه صفرا)
▪️مواد لازم:
- ۱ پیمانه کینوا پخته شده
- خیار خردشده🥒
- گوجه فرنگی ریز خردشده🍅
- سبزیجات معطر (جعفری، نعنا)☘🌿
- آبلیمو یا سرکه سیب🍋
- روغن زیتون به مقدار کم🫒
- نمک بسیار کم🧂

▪️طرز تهیه:
کینوا را با سبزیجات مخلوط کنید و با کمی آبلیمو و روغن زیتون سرو کنید.

2⃣سوپ جو و سبزیجات🍜
▪️مواد لازم:
- جو پرک شده
- هویج رنده شده🥕
- کدو سبز خردشده
- آب مرغ کم چرب🍗
- زردچوبه (به دلیل خاصیت ضدالتهابی)

▪️طرز تهیه:
مواد را با آب مرغ بپزید تا نرم شوند. زردچوبه را در آخر اضافه کنید.


3⃣ماهی قزل آلا یا سالمون بخارپز با سبزیجات
▪️مواد لازم:
- فیله ماهی سالمون🐟
- بروکلی🥦
- هویج🥕
- آبلیمو🍋

▪️طرز تهیه:
ماهی را با سبزیجات بخارپز کنید و با کمی آبلیمو سرو نمایید.


4⃣اسموتی میوه و سبزیجات (برای دفع سموم)
مواد لازم:
- اسفناج تازه☘🌿
- موز🍌
- سیب🍎
- آب نارگیل یا آب🥥

▪️طرز تهیه:
مواد را در مخلوط کن ترکیب و میل کنید.



🔻🔺نکات مهم:
- پرهیز از غذاهای چرب، سرخ شده و پرکلسترول (مثل فست فود، لبنیات پرچرب، گوشت قرمز چرب).
- مصرف فیبر (جو، سبزیجات، میوه ها) به کاهش تشکیل سنگ کمک میکند.
- نوشیدن آب کافی (حداقل ۸ لیوان در روز).

🔗منابع

▪️Mayo Clinic

▪️National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)

▪️American Gastroenterological Association (AGA)

▪️Harvard Medical School
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : فاطمه منیری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

📣پنجشنبه ها با #مطب‌داری_برندسازی_مهاجرت
🎯موضوع: مهاجرت با رشته تغذیه، بررسی مزایا و معایب کشور (کانادا)🍏🩺

🔻🔺مهاجرت با رشته تغذیه یکی از گزینه‌های محبوب برای فارغ‌التحصیلان این حوزه در کشورهای مختلف، به‌ویژه ایران است. با افزایش تقاضا برای متخصصان تغذیه👩‍⚕ در کشورهای پیشرفته، فرصت‌های شغلی و تحصیلی متعددی برای متخصصان تغذیه در دسترس قرار گرفته است. یکی از کشورهایی که مقصد محبوبی برای مهاجرت با این رشته به شمار می‌رود، کانادا 🇨🇦است.

✅مزایای مهاجرت به کانادا با رشته تغذیه:

1️⃣بازار کار خوب: کانادا به دلیل افزایش آگاهی مردم درباره سلامت و تغذیه، به متخصصان تغذیه نیاز دارد. فرصت‌های شغلی در کلینیک‌های تغذیه، بیمارستان‌ها، مراکز تحقیقاتی و برنامه‌های دولتی وجود دارد.

2️⃣امکانات آموزشی و پژوهشی پیشرفته: دانشگاه‌های معتبر کانادا مثل University of Toronto و McGill University، دوره‌های تحصیلات تکمیلی در زمینه تغذیه بالینی، سلامت عمومی و علوم تغذیه ارائه می‌دهند.

3️⃣کیفیت زندگی بالا: کانادا از نظر خدمات بهداشتی، سطح رفاه اجتماعی و امنیت عمومی در رتبه‌های برتر جهانی قرار دارد.

4️⃣فرصت اقامت دائم: بسیاری از ایالت‌های کانادا برنامه‌های مهاجرتی مخصوص متخصصان حوزه سلامت دارند که مسیر دریافت اقامت دائم را هموارتر می‌کند.

⭕️معایب مهاجرت به کانادا با رشته تغذیه:

◾️نیاز به معادل‌سازی مدرک: برای فعالیت رسمی به‌عنوان متخصص تغذیه (Registered Dietitian)، نیاز به گذراندن دوره‌های آموزشی تکمیلی، امتحان‌های رسمی، و گاهی کارآموزی در کانادا وجود دارد.

◾️ رقابت شغلی بالا: با وجود کمبود نیرو، رقابت برای ورود به جایگاه‌های شغلی معتبر، به‌ویژه در شهرهای بزرگ، شدید است.

◾️ هزینه‌های زندگی بالا: شهرهایی مانند تورنتو و ونکوور هزینه زندگی بالایی دارند که ممکن است برای مهاجران تازه‌وارد چالش‌برانگیز باشد.

◾️ تطبیق فرهنگی و زبانی: با وجود محیط چندفرهنگی کانادا، تطبیق با فرهنگ جدید، لهجه‌ها، و روش کار ممکن است زمان‌بر باشد.

🛑در مجموع، مهاجرت با رشته تغذیه به کشورهایی مانند کانادا، با برنامه‌ریزی دقیق، یادگیری زبان، و آگاهی از مسیرهای قانونی و آموزشی، می‌تواند فرصتی برای پیشرفت شغلی، تحصیلی و شخصی فراهم کند.

🔗منابع:
1. Dietitians of Canada. Becoming a Dietitian in Canada. https://www.dietitians.ca/
2. Government of Canada. Job Bank - Nutritionist/Dietitian. https://www.jobbank.gc.ca/
3. World Population Review. Best Countries for Quality of Life 2024. https://worldpopulationreview.com
4. CIC News. How to Immigrate to Canada as a Healthcare Professional. April 2024. https://www.cicnews.com
〰〰〰〰〰〰〰〰〰
〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩🏻‍💻تهیه کننده: سارا رضائیان
📣کاری از انجمن علمی علوم پزشکی وارستگان،کارگروه تولید محتوا🍏🩺

🔰سمینار بررسی اثر مکمل یاری با بتائین بر هورمون های موثر بر عملکرد ورزشی

🔻دانشجویان ارائه دهنده:
👩🏻‍💻سرکار خانم نگار قشقایی
👩🏻‍💻سرکار خانم شیما شیشه بر

🔻 استاد راهنما :
جناب آقای دکتر غفلتی

⏰زمان: چهارشنبه ۳۱ اردیبهشت ماه ، ساعت ۱۲
📍مکان: علوم پزشکی وارستگان، کلاس ۲۳۵

👈جهت ثبت نام در سمینار کلیک کنید👉

📣شنبه‌ها با #مکمل_تراپی💊
🎯موضوع:نقش تغذیه در انواع سنگ کیسه صفرا🪨

1⃣سنگ‌های کلسترولی:

▪️ویتامین C: کمک به کاهش اشباع کلسترول در صفرا

▪️لسیتین (Lecithin): امولسیفایر طبیعی که از تشکیل کریستال‌های کلسترول جلوگیری می‌کند

▪️اُمگا-۳: کاهش التهاب و بهبود ترکیب صفرا

▪️منیزیم: ممکن است به تنظیم انقباض کیسه صفرا کمک کند.

▪️فیبرهای محلول (مثلاً پسیلیوم): به تنظیم کلسترول و حرکات روده کمک می‌کند.

2⃣سنگ‌های رنگدانه‌ای سیاه:

▪️مکمل خاصی برای پیشگیری مستقیم توصیه نمی‌شود، اما در بیماری‌های زمینه‌ای مانند سیروز یا همولیز، ممکن است مکمل‌های مخصوص (مثل فولات یا B12) جهت کنترل بیماری تجویز شوند.

3⃣سنگ‌های رنگدانه‌ای قهوه‌ای:

▪️نقش مکمل‌ها محدود است، اما مصرف پروبیوتیک‌ها می‌تواند به بهبود سلامت روده و کاهش خطر عفونت‌های صفراوی کمک کند.

▪️مکمل‌های ضدانگل در صورت تشخیص توسط پزشک👩‍⚕

🔗منابع:

1. Nutrition Guide for Clinicians – Cholelithiasis
https://nutritionguide.pcrm.org/nutritionguide/view/Nutrition_Guide_for_Clinicians/1342013/all/Cholelithiasis


2. Gallstones – Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Gallstone


3. Gallstone Diet – MedIndia
https://www.medindia.net/health/conditions/gallstone-diet-foods-to-eat-and-foods-to-avoid.htm


4. Gallstones – Dr. Lisa Watson ND
https://drlisawatson.com/gallstones


5. Life Extension – Gallstones Protocol
https://www.lifeextension.com/protocols/gastrointestinal/gallstones


6. Cliff Harvey – How Does Diet Affect Gallstones
https://cliffharvey.com/how-does-diet-affect-gallstones/


7. Fiber and Gallstones – Dr. Berg
https://www.drberg.com/blog/fiber-and-gallstones


8. JHPN – Association of Diet and Gallstone Disease
https://jhpn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s41043-017-0116-y
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : مهلا بیگی‌نیا
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

📣یکشنبه‌ها با #رژیم‌های_غذایی
🎯موضوع :نقش تغذیه در سنگ کیسه صفرا

🟠برای افراد دارای سنگ کیسه صفرا، رعایت یک رژیم غذایی مناسب🥗 می‌تواند به کاهش علائم و جلوگیری از تشدید وضعیت کمک کند. در ادامه چند نکته مهم در مورد رژیم غذایی مناسب برای این افراد آورده شده است:

1⃣مصرف چربی‌های سالم: بهتر است چربی‌های اشباع شده مانند چربی‌های حیوانی و فرآورده‌های سرخ‌شده را محدود کنید و به جای آن‌ها از چربی‌های سالم مانند روغن زیتون🫒، روغن کنجد، آووکادو🥑 و مغزها🥜 استفاده کنید.

2⃣کاهش مصرف غذاهای پرچرب و فرآوری‌شده🍟🍔: غذاهای سرخ‌شده، فست‌فودها، سوسیس، کالباس و غذاهای فرآوری‌شده را محدود کنید.

3⃣مصرف میوه‌ها🥝 و سبزیجات🥬: این مواد غنی از فیبر هستند که به هضم بهتر کمک می‌کنند و ممکن است در کاهش تشکیل سنگ موثر باشند.

4⃣مصرف غلات کامل: نان سبوس‌دار🍞، برنج قهوه‌ای و جو دوسر گزینه‌های مناسبی هستند که فیبر بیشتری دارند.

5⃣محدود کردن مصرف قندهای ساده: شیرینی‌ها🍰، نوشابه‌های قندی🥃 و دسرهای پرشکر🥮 را کم کنید.

6⃣نوشیدن آب کافی🧊: حداقل 8 لیوان آب در روز بنوشید تا به دفع مواد زائد کمک کند.

7⃣اجتناب از غذاهای تند و ادویه‌دار🌮: این نوع غذاها ممکن است علائم را تشدید کنند.

8⃣کنترل وزن: اضافه وزن یکی از عوامل خطر برای سنگ کیسه صفرا است؛ بنابراین حفظ وزن مناسب اهمیت دارد.

🔻🔺در هر صورت، قبل از شروع هر رژیم غذایی جدید یا تغییر در برنامه تغذیه‌ای خود، حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه👩‍⚕ مشورت کنید تا بر اساس وضعیت خاص شما راهنمایی لازم ارائه شود.
منبع:
https://drbanasaz.com/%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%AF%D9%81%D8%B9-%D8%B3%D9%86%DA%AF-%DA%A9%DB%8C%D8%B3%D9%87-%D8%B5%D9%81%D8%B1%D8%A7/
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : معصومه بانژاد
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

⭐️کارگاه تخصصی “نوتریژنومیکس” ⭐️

با همکاری ایفمارک، دمین، انجمن علمی علوم تغذیه واحد علوم و تحقیقات و انجمن علمی علوم تغذیه وارستگان برگزار می‌شود! 🎉

📚در این کارگاه چه می‌آموزید؟

✅ نوتریژنومیکس و رژیم غذایی شخصی سازی شده
✅ اثرات ریزمغذی‌های ضروری بر نوتریژنومیکس
✅ تاثیر پلی مورفیسم‌های ژن‌ها بر متابولیسم ریزمغذی‌ها

🗓زمان‌بندی کارگاه: جمعه ۱۴۰۴/۰۳/۰۲- از ساعت ۰۹:۳۰ الی ۱۲:۳۰

💵تخفیف ویژه ۵۰ درصدی برای دانشجویان علوم و تحقیقات و وارستگان!
فقط ۵۰ هزار تومان ! 😍

🎁کد تخفیف برای دانشجویان وارستگان:
varastegan

🎁کد تخفیف برای دانشجویان علوم و تحقیقات:
sans_srbiau

( جهت کپی کردن کد تخفیف روی آن کلیک کنید )

📍محل برگزاری: آنلاین (لینک کارگاه پس از پرداخت در زرین پال برایتان نمایان خواهد شد و همچنین به شماره ای که وارد می‌کنید پیامک خواهد شد)

📝جهت ثبت نام به روی لینک زیر کلیک نمایید

https://zarinp.al/709894

🚀فرصت رو از دست ندید! دانش تخصصی خودتون رو ارتقا بدید و در حوزه رژیم‌درمانی حرفه‌ای بشید! 💪

📣دوشنبه‌ها با #عادت_های‌_غذایی
🎯موضوع: نقش تغذیه در استئوپروز و استئوپنی

🔻🔺عادت‌های غذایی می‌توانند تأثیر زیادی بر سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از استئوپروز و استئوپنی داشته باشند.برای مثال:

1⃣مصرف کافی کلسیم:کلسیم مهم‌ترین ماده معدنی برای ساختار استخوان‌ها است. کمبود کلسیم باعث کاهش تراکم استخوان‌ها و افزایش خطر ابتلا به استئوپروز می‌شود.برای اطمینان از دریافت کافی این ماده، از منابع غذایی غنی مانند شیر🥛، ماست، پنیر🧀، سبزیجات برگ سبز☘🌿 (مانند اسفناج و کلم) و ماهی‌هایی مانند سالمون و ساردین🐟🐠 استفاده کنید.

2⃣مصرف ویتامین D:ویتامین D به بدن کمک می‌کند تا کلسیم را بهتر جذب کند و بنابراین برای سلامت استخوان‌ها ضروری است. کمبود ویتامین D می‌تواند منجر به اختلال در جذب کلسیم و کاهش تراکم استخوان‌ها شود. مصرف غذاهای غنی از ویتامین D مانند ماهی‌های چرب🐟🐠 (سالمون، تن)، تخم‌مرغ🍳، غذاهای غنی‌شده با ویتامین D (مانند شیر غنی‌شده و غلات) و قرار گرفتن در معرض نور خورشید☀️ (حداقل 15 دقیقه در روز) را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

3⃣مصرف پروتئین کافی: پروتئین برای حفظ سلامت استخوان‌ها ضروری است زیرا بخش عمده‌ای از ساختار استخوان‌ها را تشکیل می‌دهد. رژیم‌های غذایی کم‌پروتئین می‌توانند باعث‌ کاهش استحکام استخوان‌ها شوند. منابع پروتئین سالم مانند گوشت کم‌چرب🥩، مرغ🍗، ماهی🐟، حبوبات🫘 (عدس، نخود، لوبیا)، تخم‌مرغ🍳 و محصولات لبنی🥛 را در وعده‌های غذایی خود بگنجانید.

4⃣حفظ تعادل فسفر و کلسیم: فسفر همراه با کلسیم در ساختار استخوان‌ها حضور دارد و باید در رژیم غذایی به مقدار مناسب مصرف شود. مصرف زیاد فسفر (مانند آنچه در نوشابه‌ها و غذاهای فرآوری‌شده وجود دارد) می‌تواند جذب کلسیم را مختل کند. از مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری‌شده، نوشابه‌های گازدار🍺 و فست‌فودها🍟🍔 پرهیز کنید. در عوض، به منابع غذایی غنی از فسفر مانند گوشت🍖، مرغ🍗، ماهی🐟 و لبنیات🥛 توجه کنید.

5⃣مصرف منیزیم: منیزیم به جذب و عملکرد کلسیم کمک می‌کند و در حفظ استحکام استخوان‌ها🦴 مؤثر است. کمبود منیزیم می‌تواند باعث کاهش تراکم استخوان‌ها و افزایش خطر شکستگی‌ها شود. مواد غذایی غنی از منیزیم مانند سبزیجات برگ سبز (اسفناج، کلم)، مغزها و دانه‌ها🥜 (بادام، گردو، کنجد)، حبوبات🫘 (نخود، عدس) و غلات کامل🍞 را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

6⃣مصرف ویتامین K: ویتامین K نقش مهمی در فرآیند معدنی شدن استخوان‌ها دارد و از کاهش تراکم استخوان‌ها جلوگیری می‌کند. منابع غذایی غنی از ویتامین K شامل سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج🌱، کلم پیچ و کلم بروکلی🥦 است. همچنین، مصرف روغن‌های گیاهی مانند روغن کانولا و سویا نیز می‌تواند مفید باشد.

7⃣مصرف اسیدهای چرب امگا-3: اسیدهای چرب امگا-3 به کاهش التهاب و حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند. این اسیدهای چرب در ماهی‌های چرب مانند سالمون🐟، تن و ساردین یافت می‌شوند. به مصرف دو تا سه وعده ماهی چرب در هفته و یا استفاده از مکمل‌های روغن ماهی💊 توجه کنید.

8⃣کاهش مصرف نمک: مصرف زیاد نمک🧂 می‌تواند باعث دفع بیشتر کلسیم از طریق ادرار شود و به کاهش تراکم استخوان‌ها منجر گردد.

9⃣مصرف غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها: آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و از آسیب به سلول‌های استخوانی جلوگیری می‌کنند. مصرف میوه‌ها و سبزیجات غنی از ویتامین‌های C و E، مانند پرتقال🍊، توت فرنگی🍓، فلفل دلمه‌ای🫑 و سبزیجات برگ سبز🥬 می‌تواند مفید باشد.
…
🔗منابع:
1. National Osteoporosis Foundation (NOF)
سایت: [www.nof.org](https://www.nof.org)

2. World Health Organization (WHO)
سایت: [www.who.int](https://www.who.int)

3. The National Institutes of Health (NIH) - Osteoporosis and Bone Health
سایت: [www.niams.nih.gov](https://www.niams.nih.gov)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : ریحانه نخعی
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

📣سه‌شنبه‌ها با #نکات_ورزشی
🎯موضوع: تاثیر ورزش بر سلامت مفاصل و پیشگیری از استئوپروز و استئوپنی

🔻🔺ورزش، دوست مفاصل شماست!فعالیت بدنی منظم نه تنها باعث حفظ تحرک و انعطاف‌پذیری مفاصل می‌شود، بلکه در پیشگیری از آرتروز نیز نقش مهمی دارد:

1⃣افزایش گردش خون🩸در مفاصل:حرکت روزانه باعث افزایش خونرسانی به غضروف‌ها و مفاصل می‌شود. این امر به تغذیه بهتر بافت مفصلی و دفع مواد زاید کمک می‌کند.

2⃣تقویت عضلات اطراف مفصل:ورزش‌هایی مثل پیلاتس یا تمرینات مقاومتی به تقویت عضلات حمایت‌کننده مفاصل (مثل عضلات ران برای زانو) کمک کرده و فشار مستقیم بر مفصل را کاهش می‌دهند.

3⃣کاهش التهاب سیستمیک:مطالعات نشان داده‌اند که ورزش منظم سطح نشانگرهای التهابی را کاهش داده و در کنترل علائم آرتروز مؤثر است.

4⃣پیشگیری از اضافه وزن:اضافه وزن از مهم‌ترین عوامل خطر آرتروز زانو و لگن است. هر کیلوگرم کاهش وزن، حدود ۴ کیلوگرم از بار وارد بر مفصل زانو کم می‌کند!


🔶توصیه‌های ورزشی برای حفظ سلامت مفاصل:

الف) ورزش‌های کم‌فشار (Low-impact): مانند پیاده‌روی🚶‍♂، شنا🏊🏼‍♂، دوچرخه ثابت🚵‍♀ یا یوگا، ۳۰ دقیقه در روز، ۵ روز در هفته.

ب) تمرینات تقویتی: ۲-۳ روز در هفته تمرینات قدرتی سبک با کش یا وزنه سبک، زیر نظر مربی، برای تقویت عضلات اصلی بدن.

ج) تمرینات کششی و تعادلی:
کشش عضلات و تمرین تعادل (مثل تای‌چی) به کاهش سفتی مفاصل کمک می‌کند.


🔹نکات احتیاطی:

▪️گرم کردن بدن قبل از ورزش
▪️پرهیز از حرکات ناگهانی یا پرفشار
▪️در صورت درد مفصل، ورزش را متوقف و با متخصص مشورت کنید.

🔗منابع:
• Hunter DJ et al. (2023). Exercise and Osteoarthritis: Current Evidence. The Lancet Rheumatology.
• CDC Guidelines (2022). Physical Activity for Arthritis.
• WHO (2021). Global Recommendations on Physical Activity.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : کیمیا آزادواری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

🔰سمینار بررسی اثر مکمل خوراکی هیالورونیک بر کیفیت پوست

🔻دانشجویان ارائه دهنده:

👩🏻‍💻سرکار خانم زهرا عدل
👩🏻‍💻سرکارخانم مهسا ناصری
👩🏻‍💻سرکار خانم اسما باتجربه

🔻 استاد راهنما :
سرکار خانم دکتر دهری

⏰زمان: چهارشنبه ۳۱ اردیبهشت ماه ، ساعت ۱۲
📍مکان: علوم پزشکی وارستگان، کلاس ۲۳۵

👈🏻جهت ثبت نام در سمینار، کلیک کنید👉🏻

📣چهارشنبه‌ها با #دستور_غذایی
🎯موضوع:تغذیه در استئوپروز و استئوپنی

🟣نمونه دستور غذایی برای پیشگیری از پوکی استخوان🦴:

▪️صبحانه:
- املت اسفناج و پنیر (تخم مرغ🍳+ اسفناج🌿 + پنیر کم چرب🧀) + یک لیوان شیر غنی شده با ویتامین D🥛.
- یا بلغور جو دوسر با شیر و بادام

▪️میان وعده:
- ماست یونانی با گردو و عسل🍯.
- یا یک مشت بادام و کشمش.

▪️ناهار:
- ماهی سالمون کبابی🐟 با سبزیجات بخارپز (بروکلی🥦، هویج🥕) + سالاد کلم با روغن زیتون🫒.
- یا عدس پلو با سالاد سبزیجات تازه🥗.

▪️عصرانه:
- اسموتی میوه🍓 با شیر🥛 یا شیربادام🍶.
- یا نان سبوس دار با پنیر کم چرب🧀.

▪️شام:
- مرغ گریل شده🍖 با سیب زمینی شیرین پخته🥔 + سالاد اسفناج و آووکادو🥑.
- یا خوراک لوبیا سفید با نان سنگک🍞.

🔹اجتناب از سیگار (سیگار تراکم استخوان🦴 را کاهش میدهد).
🔹بررسی سطح ویتامین D و کلسیم در صورت نیاز به مکمل (تحت نظر پزشک).

🔻🔺با رعایت یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم، میتوان از پیشرفت استئوپنی و استئوپروز جلوگیری کرد یا آن را مدیریت نمود

🔗منبع :

https://goums.ac.ir/page/18864/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D8%A8%D8%AA%D9%84%D8%A7%DB%8C%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A6%D9%88%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B2-%DB%8C%D8%A7-%D9%BE%D9%88%DA%A9%DB%8C-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%86
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : سارا خاکستانی شهری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

دفتر مشاوره علوم پزشکی وارستگان با همکاری خانه خرد و خیال برگزار می کند:


😌اولین جلسه از سلسله جلسات کافه گفتگو

گفتگویی صمیمانه و پر از نکته

✅تو این سلسله جلسات قراره بدونی:
چطوری نباید حرف بزنی که شکست نخوری
توی گفتگو بتونی حرفت رو راحت بزنی
دیگران حرفت رو بپذیرن
جنسیت توی گفتگو چه اثری میذاری
با هرکس چطور حرف بزنی تا تعامل بهتری با آدما داشته باشی ....

❇️این کارگاه عملی و جذاب مخصوص خودته

👦با حضور
تسهیلگر گفتگو: سبحان هوشیار (مدرس تفکر انتقادی)

چهارشنبه ۳۱ اردیبهشت
ساعت ۱۲ تا ۱۴
اتاق کنفرانس

#معاونت_فرهنگی_دانشجویی
#مشاوره

📍@varasteganmed

📣 پنج‌شنبه‌ها با #مطب‌داری_برندسازی_مهاجرت
🎯 موضوع: فرصت‌های کاری رشته تغذیه در استرالیا، بررسی مزایا و چالش‌ها

✅استرالیا یکی از مقصدهای جذاب برای مهاجرت متخصصان حوزه سلامت، از جمله کارشناسان تغذیه است. سیاست‌های مهاجرتی روشن، نیاز روزافزون به مراقبت‌های تغذیه‌ای و سبک زندگی سلامت‌محور، این کشور را به گزینه‌ای مطلوب تبدیل کرده‌اند.

✅ مزایای مهاجرت به استرالیا با رشته تغذیه:

1️⃣ نیاز بالای بازار کار:
افزایش نرخ بیماری‌های مزمن مانند دیابت و چاقی، تقاضا برای متخصصان تغذیه در کلینیک‌ها، بیمارستان‌ها و برنامه‌های سلامت عمومی را افزایش داده است.

2️⃣ تسهیل مسیر مهاجرت:
شغل Dietitian در لیست مشاغل موردنیاز (MLTSSL) استرالیا قرار دارد که امکان دریافت ویزای کاری یا اقامت دائم را از طریق مسیرهای Skill Migration فراهم می‌کند.

3️⃣ امکانات آموزشی و پژوهشی قوی:
دانشگاه‌هایی مثل University of Sydney و Monash University برنامه‌های حرفه‌ای و پیشرفته‌ای در علوم تغذیه و Dietetics ارائه می‌دهند.

4️⃣ کیفیت بالای زندگی و محیط چندفرهنگی:
استرالیا با خدمات درمانی قوی، شهرهای امن و سطح رفاه بالا، یکی از بهترین کشورها برای زندگی متخصصان سلامت به شمار می‌آید.

⭕️ چالش‌ها و معایب مهاجرت به استرالیا با رشته تغذیه:

◾️ فرآیند معادل‌سازی طولانی:
برای تبدیل شدن به یک Dietitian رسمی در استرالیا باید مدارک توسط سازمان Dietitians Australia ارزیابی شود و ممکن است نیاز به گذراندن دوره‌های اضافی و آزمون باشد.

◾️ رقابت بالا در شهرهای بزرگ:
در شهرهایی مانند ملبورن یا سیدنی، ورود به بازار کار ممکن است به زمان و شبکه‌سازی نیاز داشته باشد.

◾️ هزینه‌های زندگی بالا:
اجاره و هزینه‌های زندگی در شهرهای بزرگ استرالیا نسبتاً بالا است، به‌ویژه برای تازه‌واردها.

◾️ نیاز به مهارت زبانی بالا:
آیلتس آکادمیک با نمره بالا (معمولاً ۷ به بالا) برای ثبت‌نام حرفه‌ای و اخذ ویزا الزامی است.

🛑 جمع‌بندی:
مهاجرت با رشته تغذیه به استرالیا در صورت برنامه‌ریزی صحیح، ارتقای مهارت‌های حرفه‌ای و زبانی، و آشنایی با فرآیندهای رسمی می‌تواند فرصت‌هایی بی‌نظیر برای رشد شغلی و تحصیلی ایجاد کند.

🔗 منابع:

1. Dietitians Australia. Become a Dietitian in Australia. https://dietitiansaustralia.org.au


2. Australian Government. Skilled Occupation List 2024. https://immi.homeaffairs.gov.au


3. QS Top Universities. Best Universities in Australia for Nutrition & Dietetics.


4. Global Liveability Index 2024. https://www.eiu.com



〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩🏻‍💻 تهیه‌کننده: کیانا آزادواری
📣 کاری از انجمن علمی علوم پزشکی وارستگان، کارگروه تولید محتوا 🍏🩺

📣شنبه‌ها با #مکمل_تراپی💊
🎯موضوع: نقش تغذیه در  استئوپروز و استئوپنی

🔷مکمل‌های مؤثر در استئوپروز و استئوپنی

🔸کلسیم
▪️نقش: ماده‌ی اصلی در ساختار استخوان‌ها🦴؛ کمبود آن باعث افزایش برداشت کلسیم از استخوان‌ها می‌شود.
▪️توصیه: 1000–1200 میلی‌گرم در روز

🔸ویتامین D
▪️نقش: برای جذب مؤثر کلسیم در روده ضروری است؛ کمبود آن باعث کاهش تراکم استخوانی🦴 می‌شود.
▪️توصیه: 800–2000 واحد بین‌المللی در روز

🔸منیزیم
▪️نقش: در فعال‌سازی ویتامین D و تشکیل ماتریکس استخوانی مؤثر است؛ کمبود مزمن آن با کاهش تراکم استخوان مرتبط است

🔸ویتامین K2 (به‌ویژه MK-7)
▪️نقش: فعال‌سازی پروتئین‌های استخوانی مانند استئوکلسین برای اتصال کلسیم به بافت استخوانی و جلوگیری از رسوب آن در عروق

🔸روی (Zinc)
▪️نقش: عنصر ضروری در ساخت آنزیم‌های مرتبط با رشد استخوان؛ کمبود آن موجب تضعیف استخوان می‌شود.

🔸بورون (Boron)
▪️نقش: در تنظیم متابولیسم ویتامین D، کلسیم، منیزیم و استروژن نقش دارد.

🔸سیلیسیوم (Silicon)
▪️نقش: تقویت سنتز کلاژن و تحریک رشد استخوان🦴؛ نقش حمایتی در استحکام بافت استخوانی

🔸مس (Copper)
▪️نقش: شرکت در ساخت کلاژن از طریق آنزیم لیزیل‌اکسیداز؛ استحکام بافت‌های همبند از جمله استخوان🦴

🔗منابع :
• Harrison’s Principles of Internal Medicine
• Uptodate
• National Osteoporosis Foundation (NOF)
• Endocrine Society Clinical Guidelines
• Journals: Osteoporosis International, American Journal of Clinical Nutrition, Nutrition & Metabolism, Biological Trace Element Research
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : مهلا بیگی
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

🛣راهتو پیدا کن👈🏻 چطور علایق پژوهشی خود را پیدا کنیم؟

💡نهمین نشست‌ انتقال تجربه در حوزه ادامه تحصیل،کسب و کار و کارآفرینی

👩🏻‍⚕️ با حضور : دکتر ساجده جانداری
دکتری تخصصی تغذیه و رژیم درمانی
پژوهشگر، مخترع، مدرس دانشگاه
فارغ‌التحصیل رشته علوم تغذیه علوم پزشکی وارستگان

📚 آنچه می‌آموزیم :
🔹چطور علایق پژوهشی خود را پیدا کنیم ؟
🔸پژوهش و تدریس یا فریلنسری ؟
🔹 استارتاپ یا مطب‌داری؟

📆دوشنبه 5 خرداد
ساعت 12 الی 14
کلاس 235

📌مدیریت پژوهش و بین‌الملل

📍@varasteganmed

📣یکشنبه‌ها با:#رژیم‌های_غذایی🥗
🎯موضوع :انواع رژیم غذایی مرتبط با استئوپروز و استئوپنی

⭕️در استئوپروز و استئوپنی، نوع رژیم غذایی نقش مهمی در پیشگیری و مدیریت این بیماری‌ها دارد. در ادامه، انواع رژیم‌های غذایی مرتبط با این شرایط را توضیح می‌دهم:

1⃣رژیم غنی از کلسیم: این نوع رژیم شامل مصرف مواد غذایی سرشار از کلسیم مانند لبنیات (شیر🥛، ماست، پنیر🧀)، سبزیجات برگ سبز تیره☘🌿 (اسفناج، کلم بروکلی)، بادام و ماهی‌های کنسرو شده با استخوان🐟 (مثل ساردین و سالمون کنسرو شده) است. هدف از این رژیم تأمین نیاز روزانه کلسیم برای حفظ تراکم استخوان است.

2⃣رژیم غنی از ویتامین D: ویتامین D کمک می‌کند بدن بتواند کلسیم را بهتر جذب کند. منابع آن شامل نور خورشید☀️، ماهی‌های چرب🐠🐟 (ماهی سالمون، ماکرل)، زرده تخم‌مرغ🍳 و مکمل‌های ویتامین D است.

3⃣رژیم کم پروتئین و کم نمک: مصرف زیاد پروتئین و نمک🧂 می‌تواند باعث افزایش دفع کلسیم از طریق ادرار شود. بنابراین، کاهش مصرف این مواد در برخی موارد توصیه می‌شود تا تراکم استخوان حفظ شود.

4⃣رژیم غنی از منیزیم و روی: این مواد معدنی نیز در سلامت استخوان🦴 نقش دارند. منابع آن‌ها شامل مغزها🥜، دانه‌ها، حبوبات🫘 و سبزیجات برگ سبز🌿☘ هستند.

5⃣رژیم متعادل با کاهش مصرف قند‌های ساده:قندهای ساده ممکن است بر سلامت استخوان🦴 تأثیر منفی بگذارند؛ بنابراین، کاهش مصرف شیرینی‌ها🧁 و نوشابه‌های قندی🍾 مفید است.

🔻🔺در کنار رعایت نوع رژیم غذایی مناسب🥙، ورزش منظم⛹‍♀ مخصوصاً تمرینات مقاومتی و جلوگیری از عوامل خطر مانند سیگار کشیدن🚬 و مصرف بیش‌ازحد الکل🥃 نیز اهمیت دارد. همیشه قبل از تغییرات عمده در رژیم غذایی یا شروع مکمل‌ها💊 بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه👩‍⚕ مشورت کنید تا برنامه‌ای مناسب وضعیت فردی شما تنظیم شود.

🔗منبع
:https://goums.ac.ir/page/18864/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D8%A8%D8%AA%D9%84%D8%A7%DB%8C%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A6%D9%88%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B2-%DB%8C%D8%A7-%D9%BE%D9%88%DA%A9%DB%8C-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%86
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : معصومه بانژاد
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

https://www.tgoop.com/+XueYENwbVNNmMzA0

نجات یک جان، شاید به دست تو…

گاهی زندگی، بی‌مقدمه سخت می‌گیره.
برای عزیزی از هم‌وطنانمون، روزهای تلخی آغاز شده؛ توده‌هایی در ناحیه گردن و سینه‌ی چپ بدنشون ظاهر شده که متأسفانه در حال بزرگ‌تر شدنه و فشار مستقیم به قلب وارد کرده.

پزشکان تأکید کردن که این وضعیت نیازمند عمل جراحی فوری هست؛ اما هزینه‌ی بالای درمان، سد راه شده. خانواده‌ی این عزیز تمام تلاششون رو کردن، ولی همچنان از پس تأمین هزینه‌ها برنیومدن.

ما گروهی از دانشجویان، با تمام وجود تلاش می‌کنیم ذره‌ای از این بار رو کم کنیم.
شاید فقط چند قدم تا نجات یک جان فاصله باشه... و شاید همین کمک کوچک ما و شما، معجزه‌ای باشه برای امید دوباره.

هیچ کمکی بی‌ارزش نیست. هر قطره‌ای از مهربونی‌تون می‌تونه دریایی از آرامش بیاره.
اگه خواستید همراه شید، برای اطلاعات بیشتر یا ارسال کمک، با ادمین در تماس باشید:
@r_negiin

دعای خیرتون، حتی اگر امکان کمک مالی ندارید، دل‌گرم‌کننده‌ترین همراهیه.

۶۰۳۷۹۹۱۷۵۱۰۰۴۳۱۲
زیبا مرادی

📣دوشنبه ها با #عادت_های‌_غذایی
🎯موضوع:نقش تغذیه در سندروم نفروتیک

1️⃣مصرف کم نمک: نمک 🧂می‌تواند باعث افزایش فشار خون🩸 و آسیب به کلیه‌ها شود.

2️⃣مصرف زیاد آب: آب 💧کمک می‌کند تا کلیه‌ها به درستی کار کنند و مواد زائد را از بدن خارج کنند.

3️⃣مصرف غذاهای کم پروتئین: پروتئین می‌تواند باعث افزایش بار کاری کلیه‌ها شود.

4️⃣مصرف غذاهای کم فسفر: فسفر می‌تواند باعث افزایش بار کاری کلیه‌ها شود.

5️⃣مصرف غذاهای کم پتاسیم: پتاسیم می‌تواند باعث افزایش بار کاری کلیه‌ها شود.

🟢غذاهای توصیه شده:

1)سبزیجات🥬🌽
2)میوه‌ها🍌🍉
3)غلات کامل🍞
4)لبنیات کم‌چرب🥛

🔴غذاهای ممنوعه:

1)گوشت‌های پرچرب🍖
2)ماهی‌های پرچرب🦈
3)غذاهای سرخ‌کرده🍟
4)غذاهای پرنمک🧂
5)غذاهای پرپروتئین🥚🍳
6)غذاهای پرفسفر
7)غذاهای پرپتاسیم

📚منبع:

🔸سازمان بهداشت جهانی (WHO)
🔸انجمن نفرولوژی آمریکا (ASN)
🔸کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده
🔸کتب پزشکی و کلینیکی: "Nutrition in Clinical Practice" و "Medical Nutrition Therapy.

👩🏻‍💻تهيه کننده:آذر چناری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا دانشگاه علوم پزشکی وارستگان🍏🩺

📣چهارشنبه‌ها #دستورهای_غذایی🥗
🎯موضوع :نقش تغذیه در سندروم نفروتیک

🔻🔺بیماران مبتلا به سندرم نفروتیک نیاز به رژیم غذایی خاصی دارند که به کنترل پروتئینوری (دفع پروتئین از ادرار)، کاهش ادم (ورم بدن) و حفظ سلامت کلیه ها کمک کند. در ادامه چند دستور غذایی مناسب برای این بیماران ارائه میشود:

1⃣مرغ آبپز با سبزیجات
▪️مواد لازم:
- سینه مرغ بدون پوست🍖 (۱۰۰ گرم)
- هویج🥕، کدو سبز، لوبیا سبز🫛 (به مقدار کم)
- کمی نمک کم سدیم🧂 (در صورت تایید پزشک)
▪️طرز تهیه:
مرغ و سبزیجات را در آب کم بپزید تا نرم شوند. از ادویه های مجاز مانند زردچوبه استفاده کنید.

2⃣ماهی قزل آلای بخارپز
▪️مواد لازم:
- فیله ماهی قزل آلا🐟 (۱۰۰ گرم)
- آبلیموی تازه🍋‍🟩
- سبزیجات معطر🌿🌱 (جعفری، شوید)
▪️طرز تهیه:
ماهی را با سبزیجات و کمی آبلیمو بخارپز کنید. ماهی منبع خوب پروتئین با کیفیت و امگا-۳ است.

3⃣سوپ جو با سبزیجات
▪️مواد لازم:
- جو پرک (۳۰ گرم)
- هویج🥕، گشنیز🌿، جعفری
- آب مرغ کمچرب🍖 (در صورت نیاز)
▪️طرز تهیه:
جو و سبزیجات را با آب بپزید تا نرم شود. این غذا فیبر و انرژی مناسبی دارد.


4⃣سالاد کینوا با خیار و گوجه
▪️مواد لازم:
- کینوا پخته (نصف پیمانه)
- خیار🥒، گوجه🍅، کمی روغن زیتون🫒
▪️طرز تهیه:
کینوا را با سبزیجات مخلوط کنید. کینوا پروتئین گیاهی با کیفیت و کمپتاسیم دارد.

5⃣پوره سیب‌زمینی شیرین
▪️مواد لازم:
- سیب‌زمینی شیرین پخته🥔 (بدون نمک)
- کمی شیر کمچرب🥛 (در صورت مجاز)
▪️طرز تهیه:
سیب‌زمینی را له کرده و با شیر کمچرب مخلوط کنید. منبع خوب کربوهیدرات و ویتامین A است.

🔗منابع:
1. National Kidney Foundation (NKF) – رژیم غذایی در سندرم نفروتیک.
2. Mayo Clinic – توصیه‌های تغذیهای برای بیماریهای کلیوی.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : فاطمه منیری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان🩺🌱 

🧭 برگزاری نهمین نشست "راهتو پیدا کن"

📅دوشنبه ۵ خرداد، نهمین نشست "راهتو پیدا کن" با حضور خانم دکتر ساجده جانداری، مخترع پژوهشگر و مدرس دانشگاه برگزار گردید.

👩🏻‍🔬 در این جلسه دکتر جانداری، فارغ‌التحصیل رشته تغذیه علوم پزشکی وارستگان از فرآیند ثبت اختراع، نحوه تشکیل تیم برای استارتاپ و همچنین نحوه ورود به پارک علم و فناوری توضیحاتی را به دانشجویان ارائه داد.

🔹در ادامه ایشان به سوالات دانشجویان درباره ادامه تحصیل در مقطع ارشد و دکتری، تجربیات مطب داری و همچنین اپلای در دانشگاه‌های خارج کشور پاسخ داد.

متن کامل #خبر


📍@varasteganmed

📣پنجشنبه‌ها با #مطب‌داری_برندسازی_مهاجرت✈️
🎯موضوع: بررسی مزایا و معایب مهاجرت به استرالیا🇦🇺

🔻🔺رشته تغذیه🥗 یکی از رشته‌های مرتبط با سلامت عمومی است که در بسیاری از کشورهای توسعه‌یافته، از جمله استرالیا، جایگاه شغلی مناسبی دارد. کشور استرالیا به‌دلیل جمعیت رو به پیری، تمرکز بر پیشگیری از بیماری‌ها و سبک زندگی سالم، تقاضای رو‌به‌رشدی برای متخصصان تغذیه👩‍⚕ دارد.

⭕️مسیرهای مهاجرتی برای متخصصان تغذیه

1⃣مهاجرت کاری (Skilled Migration):برای اخذ اقامت کاری در استرالیا به‌عنوان متخصص تغذیه، لازم است:

• مدرک شما توسط سازمان Dietitians Australia (DA) ارزیابی و تأیید شود؛
• نمره زبان انگلیسی (IELTS آکادمیک با حداقل نمره ۷ در هر مهارت) ارائه دهید؛
• امتیاز کافی در سیستم Point-based immigration کسب نمایید؛
• در صورت نیاز، از طریق برنامه‌های اسپانسری ایالتی (ویزای 190 یا 491) اقدام کنید.

2⃣مهاجرت تحصیلی: تحصیل در مقطع کارشناسی ارشد یا دکتری تغذیه در دانشگاه‌های استرالیا یکی از مسیرهای رایج مهاجرت است. پس از اتمام تحصیل، می‌توان از طریق ویزای کار پس از تحصیل📑 (Temporary Graduate Visa – Subclass 485) برای اخذ اقامت دائم اقدام کرد.

🔴مزایای مهاجرت به استرالیا با رشته تغذیه

◾️بازار کار مطلوب به‌ویژه در حوزه‌های تغذیه بالینی، تغذیه سالمندان و تغذیه جامعه‌نگر؛
◾️میانگین حقوق بالا (حدود ۷۰٬۰۰۰ تا ۹۰٬۰۰۰ دلار استرالیا در سال)؛
◾️فرصت ارتقاء شغلی و تخصصی در حوزه‌های متنوع؛
◾️امکان دریافت اقامت دائم پس از چند سال کار تخصصی؛
◾️سطح بالای کیفیت زندگی و نظام سلامت پیشرفته.

🟣چالش‌ها و معایب احتمالی

◾️نیاز به معادل‌سازی سخت‌گیرانه از سوی Dietitians Australia؛
◾️ هزینه بالای زندگی و تحصیل📚 در برخی ایالت‌ها؛
◾️ رقابت شدید در شهرهای بزرگ🌃 برای فرصت‌های شغلی؛
◾️ چالش‌های تطبیق فرهنگی و زبانی در سال‌های اول مهاجرت.

🔗منابع
1. Dietitians Australia – https://dietitiansaustralia.org.au
2. Australian Government Immigration – https://immi.homeaffairs.gov.au
3. Skilled Occupation List – https://www.homeaffairs.gov.au/
4. Job Outlook – Nutrition Professionals in Australia – https://labourmarketinsights.gov.au
5. Australian Department of Education – https://www.education.gov.au

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩🏻‍💻تهیه کننده: سارا رضائیان
📣کاری از انجمن علمی علوم پزشکی وارستگان،کارگروه تولید محتوا🍏🩺