Саша Левченков новым спешелом в Beefeater'е Ramstore перебил впечатления от предыдущего. Пять новых бомбезных блюд, каждое из которых заслуживает быть в основном меню:
- Салат Spiros с хрустящим ягнёнком, зеленью, фетой и красным луком — это пряно-мясная версия греческого.
- Не-рамен — сладковато-пряный бульон с нежнейшими слайсами говядины и брокколини. Без лапши, но подается с жареным рисом с яйцом. Топ!
- Кукурузные ньокки с копченым пастрами. Занятная история, конечно: кукурузу когда-то перемололи в муку, чтобы сделать чипсы; их в свою очередь подавали на стол с гуакамоле, но оставалось много сломанных экземпляров; их собрали, вновь перемололи в муку, замешали с картофелем и получились ньокки. После стольких итераций кукурузе следовало бы попросить оставить себя в покое. Но блюдо получилось изумительное: ньокки отдают легкой сладостью, пастрами дает нейтральный мясной вкус, огурцы кимчи компенсируют остротой. Блестяще!
- Казы бургер хочется снимать и хвастаться: меж булок теплятся ребра с томленым мясом — прижимаешь, избавляешь от костей и поглощаешь изумительный безкотлетный сэндвич.
• Тирамису с черешней: идеальная классика — без бисквита, желатина и прочих ненужностей. И как результат без приторности. Савоярди, маскарпоне, какао и актуальная черешня, которая отвечает за сладость.
Идите срочно пробовать и делиться восторгами!
🔸 Beefeater Ramstore
📍 Назарбаева, 226
📱 +77786346654
- Салат Spiros с хрустящим ягнёнком, зеленью, фетой и красным луком — это пряно-мясная версия греческого.
- Не-рамен — сладковато-пряный бульон с нежнейшими слайсами говядины и брокколини. Без лапши, но подается с жареным рисом с яйцом. Топ!
- Кукурузные ньокки с копченым пастрами. Занятная история, конечно: кукурузу когда-то перемололи в муку, чтобы сделать чипсы; их в свою очередь подавали на стол с гуакамоле, но оставалось много сломанных экземпляров; их собрали, вновь перемололи в муку, замешали с картофелем и получились ньокки. После стольких итераций кукурузе следовало бы попросить оставить себя в покое. Но блюдо получилось изумительное: ньокки отдают легкой сладостью, пастрами дает нейтральный мясной вкус, огурцы кимчи компенсируют остротой. Блестяще!
- Казы бургер хочется снимать и хвастаться: меж булок теплятся ребра с томленым мясом — прижимаешь, избавляешь от костей и поглощаешь изумительный безкотлетный сэндвич.
• Тирамису с черешней: идеальная классика — без бисквита, желатина и прочих ненужностей. И как результат без приторности. Савоярди, маскарпоне, какао и актуальная черешня, которая отвечает за сладость.
Идите срочно пробовать и делиться восторгами!
🔸 Beefeater Ramstore
📍 Назарбаева, 226
📱 +77786346654
👍6❤3🖕3
tgoop.com/Gastrobiterkz/6283
Create:
Last Update:
Last Update:
Саша Левченков новым спешелом в Beefeater'е Ramstore перебил впечатления от предыдущего. Пять новых бомбезных блюд, каждое из которых заслуживает быть в основном меню:
- Салат Spiros с хрустящим ягнёнком, зеленью, фетой и красным луком — это пряно-мясная версия греческого.
- Не-рамен — сладковато-пряный бульон с нежнейшими слайсами говядины и брокколини. Без лапши, но подается с жареным рисом с яйцом. Топ!
- Кукурузные ньокки с копченым пастрами. Занятная история, конечно: кукурузу когда-то перемололи в муку, чтобы сделать чипсы; их в свою очередь подавали на стол с гуакамоле, но оставалось много сломанных экземпляров; их собрали, вновь перемололи в муку, замешали с картофелем и получились ньокки. После стольких итераций кукурузе следовало бы попросить оставить себя в покое. Но блюдо получилось изумительное: ньокки отдают легкой сладостью, пастрами дает нейтральный мясной вкус, огурцы кимчи компенсируют остротой. Блестяще!
- Казы бургер хочется снимать и хвастаться: меж булок теплятся ребра с томленым мясом — прижимаешь, избавляешь от костей и поглощаешь изумительный безкотлетный сэндвич.
• Тирамису с черешней: идеальная классика — без бисквита, желатина и прочих ненужностей. И как результат без приторности. Савоярди, маскарпоне, какао и актуальная черешня, которая отвечает за сладость.
Идите срочно пробовать и делиться восторгами!
🔸 Beefeater Ramstore
📍 Назарбаева, 226
📱 +77786346654
- Салат Spiros с хрустящим ягнёнком, зеленью, фетой и красным луком — это пряно-мясная версия греческого.
- Не-рамен — сладковато-пряный бульон с нежнейшими слайсами говядины и брокколини. Без лапши, но подается с жареным рисом с яйцом. Топ!
- Кукурузные ньокки с копченым пастрами. Занятная история, конечно: кукурузу когда-то перемололи в муку, чтобы сделать чипсы; их в свою очередь подавали на стол с гуакамоле, но оставалось много сломанных экземпляров; их собрали, вновь перемололи в муку, замешали с картофелем и получились ньокки. После стольких итераций кукурузе следовало бы попросить оставить себя в покое. Но блюдо получилось изумительное: ньокки отдают легкой сладостью, пастрами дает нейтральный мясной вкус, огурцы кимчи компенсируют остротой. Блестяще!
- Казы бургер хочется снимать и хвастаться: меж булок теплятся ребра с томленым мясом — прижимаешь, избавляешь от костей и поглощаешь изумительный безкотлетный сэндвич.
• Тирамису с черешней: идеальная классика — без бисквита, желатина и прочих ненужностей. И как результат без приторности. Савоярди, маскарпоне, какао и актуальная черешня, которая отвечает за сладость.
Идите срочно пробовать и делиться восторгами!
🔸 Beefeater Ramstore
📍 Назарбаева, 226
📱 +77786346654
BY Гастробайтер x Дарья Бежина
Share with your friend now:
tgoop.com/Gastrobiterkz/6283