tgoop.com/s_a_l_a_t/7897
Last Update:
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат оливье по-венгерски
Ингредиенты:
✅1 небольшой корень сельдерея;
✅2 моркови;
✅2 корня пастернака;
✅3 картофелины;
✅2 яйца;
✅4 перепелиных яйца;
✅2 маринованных огурца;
✅3 столовые ложки горошка;
✅200 г докторской колбасы;
✅соль, перец — по вкусу;
✅3—4 столовые ложки майонеза.
Приготовление:
1. Сельдерей, картофель, морковь и пастернак очищаем от кожуры и отвариваем в воде с небольшим количеством соли. Куриное и перепелиное яйца отвариваем отдельно (перепелиные — по желанию, я использовала их для украшения каждой порции).
2. После того, как они сварятся, достаем их и даем полностью остыть, желательно подержать несколько часов в холодильнике — тогда овощи нарежутся красивыми целыми кубиками. После охлаждения нарезаем кубиками.
3. Также нарезаем кубиками вареную колбасу (останкинскую или докторскую).
4. Очищаем яйца и нарезаем их кубиками.
5. Горошка сливаем рассол.
6. Помещаем все ингредиенты в миску, посыпаем солью и перцем по своему вкусу.
7. Добавляем майонез и аккуратно, но старательно перемешиваем.
8. Подаем салат в большой салатнице или порционно, украсив на свое усмотрение. Я выложила порцию в кольцо ограничитель, украсив горошком и перепелиным яйцом.
Новогодний салат готов!🎄😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
BY Лучшие салаты и закуски
Share with your friend now:
tgoop.com/s_a_l_a_t/7897