tgoop.com/s_a_l_a_t/7695
Last Update:
Необычайно вкусный салат из сырых зеленых помидоров по-грузински 🍴
Представляем вам рецепт осеннего салата. Он имеет очень необычный вкус и изумительный аромат.
зеленые помидоры – 0,5 кг
лук – 150 гр
сладкий перец – 150 гр
чеснок – 25 гр
горький перец – 0,5 шт
хмели-сунели – 0,5 ч.л
уцхо-сунели – 0,5 ч.л
кинза – 50 гр
уксус 9% — 25 мл
растительное масло – 50 мл
соль — 2,5 ч.л
Помидоры нарезаем на небольшие тоненькие кусочки. Выкладываем их в чашку и слегка присаливаем (1 ч.л).
Лук и перец очищаем. Нарезаем соломкой. Чеснок чистим и измельчаем, кинзу мелко нарезаем.
За то время, пока мы подготавливали другие овощи, помидоры пустили сок. Их слегка отжимаем и смешиваем с подготовленными овощами. Добавляем специи, соль. Снова перемешиваем. Добавляем уксус и растительное масло. Выкладываем в кастрюлю, накрываем крышкой и придавливаем грузиком.
Ставим в теплое место.
Есть можно уже через сутки
Готовый салат можно хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
BY Лучшие салаты и закуски
Share with your friend now:
tgoop.com/s_a_l_a_t/7695