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Steht zwar Milk, mit ner Erklärung was Kuhmilch ist, drauf, aber es ist selbstgemachte Mandelmilch drin.

Nur um Euch mal zu zeigen, dass es normal ist, wenn sich Eure Pflanzenmilch absetzt in Phasen. Einfach schütteln vor dem nächsten Gebrauch.

Ich habe festgestellt, dass es wichtig ist genug Salz (2/3 TL) beim Zubereiten hinzuzufügen zur Haltbarkeit und die Kühlkette zu bewahren beim Transport. Ich hatte Buttermilch, als sie mal beim WeekendTrip zu warm wurde 😅 war jetzt nicht sooo lecker.

Beim Salz ist es ähnlich. Die Haushalts-Salze sind neben Fluorid und Jod oft mit chemischen Zusatzstoffen (Rieselhilfe) versetzt, damit sie nicht Klumpen. Gutes natürliches unbehandeltes Salz kann Klumpen, wenn es durch die Raumluft feucht wird und das ist völlig okay! Besuch hat es bei mir mal kritisiert, hab ihn aber aufgeklärt wie wichtig unbehandeltes Salz ist.

So, jetzt einen Grünen Tee, die Milch hatte ich heute Morgen für den Bananen-Leinsamen-Eiweiss-Smoothie frisch gemacht.

Love, Kate

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Create: 2025-03-03
Last Update: 2025-08-26 03:51:54

Steht zwar Milk, mit ner Erklärung was Kuhmilch ist, drauf, aber es ist selbstgemachte Mandelmilch drin.

Nur um Euch mal zu zeigen, dass es normal ist, wenn sich Eure Pflanzenmilch absetzt in Phasen. Einfach schütteln vor dem nächsten Gebrauch.

Ich habe festgestellt, dass es wichtig ist genug Salz (2/3 TL) beim Zubereiten hinzuzufügen zur Haltbarkeit und die Kühlkette zu bewahren beim Transport. Ich hatte Buttermilch, als sie mal beim WeekendTrip zu warm wurde 😅 war jetzt nicht sooo lecker.

Beim Salz ist es ähnlich. Die Haushalts-Salze sind neben Fluorid und Jod oft mit chemischen Zusatzstoffen (Rieselhilfe) versetzt, damit sie nicht Klumpen. Gutes natürliches unbehandeltes Salz kann Klumpen, wenn es durch die Raumluft feucht wird und das ist völlig okay! Besuch hat es bei mir mal kritisiert, hab ihn aber aufgeklärt wie wichtig unbehandeltes Salz ist.

So, jetzt einen Grünen Tee, die Milch hatte ich heute Morgen für den Bananen-Leinsamen-Eiweiss-Smoothie frisch gemacht.

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Date: 2025-08-26|

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