Мы с коллегами давно изучаем креативные индустрии. Но иногда полезно вспомнить, какими они были до вмешательства человека. Помните их такими?

🖤@creativeresearch

Привет! Это шеф-ред Настя и я принесла вам важный лично для меня (и практически гонзо!) текст. Всё дело в том, что эта неделя — не просто неделя.

Во-первых, пару дней назад был яблочный спас. Во-вторых, те же пару дней назад я вернулась из Пскова, где неистово кутила на сидровом фестивале «Лешуга». Он собрал десятки производителей со всей страны и был невероятно крутым: дегустации, экскурсии, концерты, знакомства... Ещё меня облили пет-натом и мы с подружкой разбили бутылку сидра за много денег, но это совсем другая история😅. В общем, эмоции лично у меня до сих пор через край. Ле-шу-га!

В честь такого дела я решила собрать ультимативный (и актуальный) список сидроделен из регионов — из тех, что были на фестивале и тех, что я сама нежно люблю. Ведь сидр — это не просто вкусно; это ещё и фермерство, и бизнес, порой вполне себе креативный.

Перечислить вообще все сидродельни оказалось невозможно. Поэтому я постаралась ограничиться небольшими производствами и теми, кто когда-то были таковыми, а потом подросли.

И да пребудут с вами яблочки! 🍎

@mastera_academy