Книжная полка Зеленой собаки

Ах этот восхитительный миг первого знакомства!
Расскажешь мне, где у тебя отдел хлебобулочных изделий?
А как ты продаешь фрукты и овощи: нужно взвешивать самому или на кассе?
У тебя здесь как с ценами: скидки будут указаны прямо на ценниках или нужно накапливать баллы и участвовать в программе лояльности?
А теперь, когда мы познакомились поближе, покажи, наконец, свой отдел готовой продукции)
Вот так я мысленно воркую в каждом новом магазине.
Представляете теперь, чем я первым делом занялась, приехав в Португалию? Конечно же, стала лихорадочно озираться вокруг, подмечая новых жертв для своей неуемной страсти.
Пробежав все основные сети супермаркетов, могу смело сказать: у них там не так, как у нас (ну или у нас там не так, как у них).
Вот, например, из очевидного: яйца продаются не десятками, а дюжинами или полудюжинами. Молоко часто берут прямо спайкой из 6 литровых пачек, а йогурты – упаковками по 4 или 8 штук. Ну и что: любят люди запасы, или старательно завтракают всей семьей.
Купленную рыбу в обязательном порядке предложат почистить, а мясо – порезать на порционные куски (теперь хотя бы становится ясно, зачем Джейми Оливер из раза в раз давал мне советы, как проинструктировать моего мясника по поводу разделки купленного мяса).
Выбранный хлеб можно на месте порезать на идеальные ломтики специальной машинкой (знать бы еще как ей пользоваться). А сыр и прочую бакалею порежут для тебя уже специально обученные люди (там видимо машинка поопаснее, чем для хлеба, поэтому на твое благоразумие никто не рассчитывает).
В любой отдел, где предполагается обслуживание, формируется автоматическая очередь (нужно брать талончик). Поэтому можно не смотреть возмущенно на отдельных граждан, обладающих вторым счастьем (наглостью) и лезущих с другой стороны очереди за покупками. Берешь талончик и чинно стоишь с другими сеньорами – ждешь, когда вызовут выбирать рыбу или зачем ты там собрался)
Но главное открытие для меня – это указание на ценниках чего угодно цены за килограмм. Это реально удобно. Как опытная душнила, я и раньше промышляла подсчетом стоимости за кг. Манипуляция эта не особо хитрая (хоть в моем случае и при помощи калькулятора, само собой). Однако однозначно демонстрация цены за кг на каждом ценнике здорово убавляет пыл производителей в отношении использования различных маркетинговых уловок типа огромных упаковок для товара, заполненных лишь наполовину, незаметного сокращения привычных фасовок (например, макаронных изделий с 500 г до 450 и даже 400 г). Если цена за кг видна сразу, то эти ужимки и прыжки теряют смысл.
Ну и отдельно про очереди. В отзывах на португальские магазины в русскоязычных чатах можно часто встретить жалобы на общую медлительность, рассказы о том, что кассирша подолгу беседует со знакомыми покупателями об их здоровье, погоде, настроении и многом другом, в то время как очередь не движется. Действительно, нередко можно заметить затянувшийся смол толк на кассе. Или обратить внимание на медлительного покупателя, который старательно укладывает товар за товаром в свой пакет, не думая освобождать место у кассы следующему в очереди. Или удивиться тому, что кассир тратит время на то, чтобы подавать каждый отсканированный товар малышу, который хочет сам класть его в корзину. Все так. Спешить не принято, тесниться в очереди бессмысленно, а закатывать глаза не помогает. Зато, когда очередь доходит до тебя, все время у кассы твое. Добрый день! Как ваши дела? Сегодня дождь весь день, а завтра не знаете какая погода?
#мояпортугалия #гордимсясевером

www.tgoop.com/greendogbookshelf/74

122 viewsedited  Mar 14, 2024 at 16:02

Ах этот восхитительный миг первого знакомства!
Расскажешь мне, где у тебя отдел хлебобулочных изделий?
А как ты продаешь фрукты и овощи: нужно взвешивать самому или на кассе?
У тебя здесь как с ценами: скидки будут указаны прямо на ценниках или нужно накапливать баллы и участвовать в программе лояльности?
А теперь, когда мы познакомились поближе, покажи, наконец, свой отдел готовой продукции)
Вот так я мысленно воркую в каждом новом магазине.
Представляете теперь, чем я первым делом занялась, приехав в Португалию? Конечно же, стала лихорадочно озираться вокруг, подмечая новых жертв для своей неуемной страсти.
Пробежав все основные сети супермаркетов, могу смело сказать: у них там не так, как у нас (ну или у нас там не так, как у них).
Вот, например, из очевидного: яйца продаются не десятками, а дюжинами или полудюжинами. Молоко часто берут прямо спайкой из 6 литровых пачек, а йогурты – упаковками по 4 или 8 штук. Ну и что: любят люди запасы, или старательно завтракают всей семьей.
Купленную рыбу в обязательном порядке предложат почистить, а мясо – порезать на порционные куски (теперь хотя бы становится ясно, зачем Джейми Оливер из раза в раз давал мне советы, как проинструктировать моего мясника по поводу разделки купленного мяса).
Выбранный хлеб можно на месте порезать на идеальные ломтики специальной машинкой (знать бы еще как ей пользоваться). А сыр и прочую бакалею порежут для тебя уже специально обученные люди (там видимо машинка поопаснее, чем для хлеба, поэтому на твое благоразумие никто не рассчитывает).
В любой отдел, где предполагается обслуживание, формируется автоматическая очередь (нужно брать талончик). Поэтому можно не смотреть возмущенно на отдельных граждан, обладающих вторым счастьем (наглостью) и лезущих с другой стороны очереди за покупками. Берешь талончик и чинно стоишь с другими сеньорами – ждешь, когда вызовут выбирать рыбу или зачем ты там собрался)
Но главное открытие для меня – это указание на ценниках чего угодно цены за килограмм. Это реально удобно. Как опытная душнила, я и раньше промышляла подсчетом стоимости за кг. Манипуляция эта не особо хитрая (хоть в моем случае и при помощи калькулятора, само собой). Однако однозначно демонстрация цены за кг на каждом ценнике здорово убавляет пыл производителей в отношении использования различных маркетинговых уловок типа огромных упаковок для товара, заполненных лишь наполовину, незаметного сокращения привычных фасовок (например, макаронных изделий с 500 г до 450 и даже 400 г). Если цена за кг видна сразу, то эти ужимки и прыжки теряют смысл.
Ну и отдельно про очереди. В отзывах на португальские магазины в русскоязычных чатах можно часто встретить жалобы на общую медлительность, рассказы о том, что кассирша подолгу беседует со знакомыми покупателями об их здоровье, погоде, настроении и многом другом, в то время как очередь не движется. Действительно, нередко можно заметить затянувшийся смол толк на кассе. Или обратить внимание на медлительного покупателя, который старательно укладывает товар за товаром в свой пакет, не думая освобождать место у кассы следующему в очереди. Или удивиться тому, что кассир тратит время на то, чтобы подавать каждый отсканированный товар малышу, который хочет сам класть его в корзину. Все так. Спешить не принято, тесниться в очереди бессмысленно, а закатывать глаза не помогает. Зато, когда очередь доходит до тебя, все время у кассы твое. Добрый день! Как ваши дела? Сегодня дождь весь день, а завтра не знаете какая погода?
#мояпортугалия #гордимсясевером

BY Книжная полка Зеленой собаки