tgoop.com/doing_spb/6992
Last Update:
Завтрак в Московском районе и яркое открытие — кафе 5 июня, где простой день может стать особенным, если наполнить его деталями и теплом, наб. Обводного канала, 106, строение 1 ☀️
Маленькое, но уютное пространство на 16 посадочных мест с натуральными материалами, спокойной палитрой и неторопливым ритмом. Ничего лишнего, только красота повседневности! До 14:00 здесь готовят завтраки, а после стартует коротенькое меню с позициями на каждый день. Без булок, конечно, тоже не обошлось — хлеб и выпечку поставляют Hobz. Меню напитков в приятном разнообразии: фильтр (250/330₽), чай от «Нитки» и «Пьё» (370₽), какао и даже ряженка (250₽). Средний чек 1300₽ без напитков🧾
Что попробуем?
🍴собираем конструктор из скрембла с тартином и взбитым маслом (450₽), к которому добавляем зеленый микс с гуакамоле и форель слабой соли (150, 250, 350₽). Зеленый микс здесь прекрасно дополняет яйцо и мягкий, как облачко, сыр на скрембле. Получилось легко и сбалансированно, а для более сытного завтрака заприметили куриную колбаску 🍳
🍴очаровательный июньский завтрак (710₽) в датском стиле: роскошное черносмородиновое варенье с пышным маслом на горячем хлебе, маасдам и мортаделла вприкуску — так просто и так хорошо! К яйцу красиво подают хлопья мальдонской соли на ложечке 🥄🧈🫐
🍴запеканка из рикотты с муссом из ряженки и вареной сгущенкой (650₽) — невероятная! Приготовлена на манер баскского чизкейка. Мусс из ряженки нежно и правильно обрамляет блюдо: он выводит сгущенку в меньшую сладость и не теряется сам 🤤
🍴овсяная каша на топленом молоке с бананом и сотами (590₽). Не понимаю, что стали творить с этими кашами, но они — в самое сердце. Каша производит самые уютные впечатления, хочется остаться с ней наедине 💔
Милое и приятное место с атмосферой европейских кафе, куда хочется возвращаться за утренними блюдами или булкой. Жители района тоже чувствуют это, поэтому по утрам здесь может быть многолюдно — советуем приходить, когда спешить некуда и завтракать, наблюдая за жизнью вокруг. В 5 июня будут рады и вашим хвостикам, а также команда подготовила небольшую выставочную программу от художников, исследующих повседневность — экспозиция будет переодически меняться. Тонко, локально, с душой — и мы ценим это! 💁🏻♀️
Юля ✍🏻
#а_завтрак #а_кофе
@doing_spb
