tgoop.com/IRBioinformatics/1751
Last Update:
شیر مادر آزمایشگاهی
تدوین: ح.رسولی، دانشجوی دکتری بیوتکنولوژی دانشگاه تربیت مدرس تهران
در این پست با استارتآپهای بیوتکنولوژی آشنا بشین که با استفاده از بیوراکتورها شیر تولید میکنند تا فرمول شیر خشک نوزادان را بهبود بخشند.
شیر تولید شده در آزمایشگاه در حال آمادهسازی برای ایجاد تحول در بازار شیر خشک نوزادان است. استارتآپ Helaina مستقر در نیویورک در سپتامبر ۲۰۲۴ با سرمایه گذاری ۴۵ میلیون دلاری تلاش کرد تا پروتئینی مشابه با پروتئین موجود در شیر انسانی تولید کند.
همچنین شرکت B Checkerspot مستقر در کالیفرنیا در سال ۲۰۲۳، با سرمایه گذاری ۵۵ میلیون دلاری تلاش کرده است تا چربی شیر انسان را از طریق تخمیر جلبکهای میکروبی تولید کند. چندین استارتآپ دیگر نیز از ابزارهای زیستفناوری برای بهینهسازی شیر برای تغذیه نوزادان استفاده میکنند تا محصولی نزدیکتر به استاندارد طلایی تغذیه نوزادان، یعنی شیر مادر، ارائه دهند.
به نظر می رسد این صنعت نوپا در حوزه بیوتک می تواند منجر به تولید فرمولاسیون های جدیدی از شیر مادر به صورت آزمایشگاهی شود که نیازهای تغذیه ای کودکان را تامین نمایید.
...بیشتر بخوانید...
BY آکادمی بیوانفورماتیک محققان ایرانی

Share with your friend now:
tgoop.com/IRBioinformatics/1751