Гастробайтер x Дарья Бежина

#Рецензия #Рекомендуем

Это насколько нужно любить Украину, чтобы регулярно летать на уик-энд из Лондона в Киев (!), а потом открыть в Алматы ресторан современной украинской кухни? С Ермеком Смаиловым случилось именно так — и у нас появился ресторан Bitanga (Панфилова, 114), чей фасад завлекал стильным логотипом чуть ли не с начала года, но открыться удалось только после локдауна.

Удивительное дело, в Алматы сейчас нет ни одного ресторана украинской кухни. Ни одного. Что-то можно было попробовать в «Намедни», который незаметно исчез, что-то в трактире «Медведь», к которому сейчас боязливо приближаться. Последней попыткой был ресторан «Киевский», кухню в котором ставил Александр Трегубенко. После его ухода еда быстро испортилась и ресторан в итоге тоже закрылся.

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/975

3.15K viewsedited  Dec 25, 2020 at 10:48

#Рецензия #Рекомендуем

Это насколько нужно любить Украину, чтобы регулярно летать на уик-энд из Лондона в Киев (!), а потом открыть в Алматы ресторан современной украинской кухни? С Ермеком Смаиловым случилось именно так — и у нас появился ресторан Bitanga (Панфилова, 114), чей фасад завлекал стильным логотипом чуть ли не с начала года, но открыться удалось только после локдауна.

Удивительное дело, в Алматы сейчас нет ни одного ресторана украинской кухни. Ни одного. Что-то можно было попробовать в «Намедни», который незаметно исчез, что-то в трактире «Медведь», к которому сейчас боязливо приближаться. Последней попыткой был ресторан «Киевский», кухню в котором ставил Александр Трегубенко. После его ухода еда быстро испортилась и ресторан в итоге тоже закрылся.

BY Гастробайтер x Дарья Бежина