Гастробайтер x Дарья Бежина

Гастробайтер x Дарья Бежина

Photo

Еда отличная:
- бургер «Мона Лиза 2.0» с грибами, шпинатом и несколькими соусами теперь наш фаворит. Котлета просто великолепна. Если в «Бродвей Бургере» не исправят новые булки, первенство по бургерам вполне может уйти Boho;
- пита с курицей и авокадо тоже очень достойная. Тесто для питы черное, но самое главное — оно рассыпчатое, мягкое, не резиновое. При этом наедаешься не хлебом, а начинкой;
- среди гарниров есть батат, который подают с острым соусом — берите его вместо надоевших картофельных долек;
- большая часть десертов из меню подается в стаканчиках. «Черный лес» хорош, но десерты оказались настолько сытными, что следующие несколько часов мы провели в фуд-коме, отпаиваясь чаем и водой;
- отдельная рекомендация — чай с ягодами годжи.

Резюме: Boho — это пример, когда стритфуд превращается в ресторанную еду. По ней вопросов вообще нет. При этом интерьер до ресторанного не дотягивает, скорее хорошее бистро для быстрого перекуса. Самообслуживание с ресторанными ценами тоже как-то не бьется. Но если ставить во главу угла именно еду, то за ней определенно стоит идти.

Telegram

ГастроБайтер

Алексей Ли, сделавший много хорошего для нашего с вами комфорта (в том числе Aviata и обновленный Arbuz.kz) вошел в проект "Бродвей Бургер" (оценили в $3 млн). Может показаться, что эта новость не про еду, но нет. С обновленной стратегией и IT-ресурсами Алексея…

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/946

2.25K viewsedited  Dec 21, 2020 at 15:54

Еда отличная:
- бургер «Мона Лиза 2.0» с грибами, шпинатом и несколькими соусами теперь наш фаворит. Котлета просто великолепна. Если в «Бродвей Бургере» не исправят новые булки, первенство по бургерам вполне может уйти Boho;
- пита с курицей и авокадо тоже очень достойная. Тесто для питы черное, но самое главное — оно рассыпчатое, мягкое, не резиновое. При этом наедаешься не хлебом, а начинкой;
- среди гарниров есть батат, который подают с острым соусом — берите его вместо надоевших картофельных долек;
- большая часть десертов из меню подается в стаканчиках. «Черный лес» хорош, но десерты оказались настолько сытными, что следующие несколько часов мы провели в фуд-коме, отпаиваясь чаем и водой;
- отдельная рекомендация — чай с ягодами годжи.

Резюме: Boho — это пример, когда стритфуд превращается в ресторанную еду. По ней вопросов вообще нет. При этом интерьер до ресторанного не дотягивает, скорее хорошее бистро для быстрого перекуса. Самообслуживание с ресторанными ценами тоже как-то не бьется. Но если ставить во главу угла именно еду, то за ней определенно стоит идти.

BY Гастробайтер x Дарья Бежина