Можно попробовать дополнить тяжелый старт легким фитнес-салатом «Азия Мама» (1800 тенге) из куриной печени с клубникой и рукколой, заправленными деликатным имбирем. Этот квартет только звучит странно — ягода, растение, мусс и корнеплод. По факту это сработанный ансамбль. Сюда же суп, который притаился в конце раздела: «Балык шорпа» (1500 тенге). Этот золотистый бульон с семгой и судаком прекрасно чувствует себя в одной тарелке с куркумой. Не жирный, но наваристый. Ароматный и совсем не похожий на нахальную рыбацкую уху.