В "Бочонке" сейчас рекомендуют пробовать мясо из специального стейк-меню. Изучив локальное фермерское производство, бренд-шеф Алексей Цой, выпустил пять позиций — каждая готовится в хоспере. Скёрт и ти-бон, портерхаус, клаб стейк и седло барашка — подают только в филиале на Назарбаева. Гарниром берите баклажан гриль кимчи, горошек в сливках, ну или по классике — спаржу.