Гастробайтер x Дарья Бежина

Гастробайтер x Дарья Бежина

«Винокурня by Ata» (Богенбай батыра, 117/107) — это, вероятно, первое открытие нового ресторана после весенней самоизоляции. Всем тяжело, все страдают и справляются по-разному, но некоторые еще умудряются открываться.

К проекту имеет непосредственное отношение Рома Басыров, сделавший The Monkey, Nino, Olovo, «Пушкин» и Azia Mama. Новая глава — про мясо и вино. Но главное — это очень вменяемые цены на пять сотен алкогольных позиций (в новых условиях капец как актуально). Потому что знатоки в курсе, что хорошее вино — не всегда дорого. Рассказывают, что официанты прошли обучение и разбираются в вине как минимум на уровне кавистов (а еще умеют танцевать чечетку, но это другая история). За еду отвечает Градимир Митич (опять!) и это опять чертовски вкусно. ГастроБайтеров занесло на отработку меню: были щеки, хвосты, щупальца, гратены и пастрами, камчатские крабы и авокадо, лосось и немножко хрена. Это пока всё наскоком, а нахрап будет позже — когда запилим полноценный обзор.

19 и 20 июня официальное открытие (в субботу только в формате террасы, увы). О программе говорить не любим, потому что мы про еду (вы же тоже?). Идите пробовать, номер для брони: +77780878808.

Telegram

ГастроБайтер

Хроники павших одной строкой

25 мая общепит возвращается к реальной жизни, выходя из анабиоза доставки, но уже сегодня можно окинуть первые жертвы карантина.

Юрий Негодюк закрыл Hot Chicks (по обоим адресам).
Parmigiano Group лишилась ресторана Garden…

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/499

1.8K viewsJun 18, 2020 at 14:40

К проекту имеет непосредственное отношение Рома Басыров, сделавший The Monkey, Nino, Olovo, «Пушкин» и Azia Mama. Новая глава — про мясо и вино. Но главное — это очень вменяемые цены на пять сотен алкогольных позиций (в новых условиях капец как актуально). Потому что знатоки в курсе, что хорошее вино — не всегда дорого. Рассказывают, что официанты прошли обучение и разбираются в вине как минимум на уровне кавистов (а еще умеют танцевать чечетку, но это другая история). За еду отвечает Градимир Митич (опять!) и это опять чертовски вкусно. ГастроБайтеров занесло на отработку меню: были щеки, хвосты, щупальца, гратены и пастрами, камчатские крабы и авокадо, лосось и немножко хрена. Это пока всё наскоком, а нахрап будет позже — когда запилим полноценный обзор.

19 и 20 июня официальное открытие (в субботу только в формате террасы, увы). О программе говорить не любим, потому что мы про еду (вы же тоже?). Идите пробовать, номер для брони: +77780878808.

BY Гастробайтер x Дарья Бежина