Оранжевые вина: что это такое и где их пить в Алмате?
Винный блогер и сомелье Илья Сахаров открывает серию публикаций по теме. Сегодня разбираемся в оранжевом вине.
Оранжевое вино = оранж = amber wines = skin contact — это вино из белого винограда, которое сделали по технологии красного.
Мякоть, гребни, косточки и другие части винограда почти не содержат цветовых пигментов. Основной цвет в напиток приходит из кожицы. Если производитель делает красное вино из красного винограда, то ферментация происходит в контакте с кожицей и цвет ягоды переходит в вино. Если производитель делает белое вино, то он удаляет кожицу и в ферментации участвует исключительно сок. А вот если взять белый виноград и ферментировать его “по-красному”, то есть с кожицей — получится оранжевое вино.
Оранжевые вина: что это такое и где их пить в Алмате?
Винный блогер и сомелье Илья Сахаров открывает серию публикаций по теме. Сегодня разбираемся в оранжевом вине.
Оранжевое вино = оранж = amber wines = skin contact — это вино из белого винограда, которое сделали по технологии красного.
Мякоть, гребни, косточки и другие части винограда почти не содержат цветовых пигментов. Основной цвет в напиток приходит из кожицы. Если производитель делает красное вино из красного винограда, то ферментация происходит в контакте с кожицей и цвет ягоды переходит в вино. Если производитель делает белое вино, то он удаляет кожицу и в ферментации участвует исключительно сок. А вот если взять белый виноград и ферментировать его “по-красному”, то есть с кожицей — получится оранжевое вино.
Over 33,000 people sent out over 1,000 doxxing messages in the group. Although the administrators tried to delete all of the messages, the posting speed was far too much for them to keep up. It’s easy to create a Telegram channel via desktop app or mobile app (for Android and iOS): Channel login must contain 5-32 characters Done! Now you’re the proud owner of a Telegram channel. The next step is to set up and customize your channel. A few years ago, you had to use a special bot to run a poll on Telegram. Now you can easily do that yourself in two clicks. Hit the Menu icon and select “Create Poll.” Write your question and add up to 10 options. Running polls is a powerful strategy for getting feedback from your audience. If you’re considering the possibility of modifying your channel in any way, be sure to ask your subscribers’ opinions first.
from us
