Гастробайтер x Дарья Бежина

Krasota летит в столицу, а мы летим на красоту (и предлагаем вам присоединиться).

Астана, не избалованная яркими гастрономическими ивентами, однако, может похвастаться регулярными гастролями резидентов White Rabbit Family — филиал статусного Selfie предполагает. Мухин и Казаков уже отмечались, а вот Ликарион Солнцев, шеф иммерсивного гастрономического театра Krasota, кажется, впервые проявит умения на шефском столе в нашей столице. Ликариона считают серым кардиналом WRF, он почти никогда не дает интервью, но транслирует послания миру через фантастичесую еду.

Ужин пройдет при поддержке бренда ультра-премиальной французской водки Grey Goose (ребята тщательно подбирают поводы и развивают гастрономию), а в меню аж 15 позиций (включая коктейльный пейринг).

1 курс:
- Севиче из винограда и шампанского;
- Grey Goose, итальянский померанец сорта чинотто, сухое игристое вино, парфюм юдзу.

2 курс:
- Гребешок, мандарин и черный трюфель;
- Grey Goose, бергамот, выдержанный вермут, сухой вермут, апельсиновый биттер, трюфельное масло.

3 курс:
- Голубчик из щуки с икрой и зеленью;
- Grey Goose, осветленный желтый томат, кимчи, лайм, мирин, ферментированные соевые бобы.

4 курс:
- Чёрная треска, слива и инжир;
- Grey Goose, сливовое вино, красный выдержанный вермут, апельсиновая вода, парфюм сливы.

5 курс:
- Лимоны и шисо;
- Grey Goose, юдзу, лайм кордиал, масло arbequina.

6 курс:
- Говяжий филей, черная смородина и пастернак;
- Grey Goose, артишоковый ликер, выдержанный вермут, листья смородины, гималайская соль, парфюм ягодный.

7 курс:
- Каштановый мёд, фейхоа и каймак.

8 курс:
- Облепиха и белый шоколад;
- Grey Goose, мороженое, ягоды, парфюм белого шоколада.

Selfie в Астане, 21 октября, 19:30.

Билет на ужин — 58 000 тенге, бронь по номеру +77770000515.

Мы летим (будут прямые включения в историях нашего инстаграма), присоединяйтесь тоже — оно точно того стоит, да и номера в отелях после саммита уже доступны.

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/4760

1.72K viewsedited  Oct 19, 2022 at 09:01

Krasota летит в столицу, а мы летим на красоту (и предлагаем вам присоединиться).

Астана, не избалованная яркими гастрономическими ивентами, однако, может похвастаться регулярными гастролями резидентов White Rabbit Family — филиал статусного Selfie предполагает. Мухин и Казаков уже отмечались, а вот Ликарион Солнцев, шеф иммерсивного гастрономического театра Krasota, кажется, впервые проявит умения на шефском столе в нашей столице. Ликариона считают серым кардиналом WRF, он почти никогда не дает интервью, но транслирует послания миру через фантастичесую еду.

Ужин пройдет при поддержке бренда ультра-премиальной французской водки Grey Goose (ребята тщательно подбирают поводы и развивают гастрономию), а в меню аж 15 позиций (включая коктейльный пейринг).

1 курс:
- Севиче из винограда и шампанского;
- Grey Goose, итальянский померанец сорта чинотто, сухое игристое вино, парфюм юдзу.

2 курс:
- Гребешок, мандарин и черный трюфель;
- Grey Goose, бергамот, выдержанный вермут, сухой вермут, апельсиновый биттер, трюфельное масло.

3 курс:
- Голубчик из щуки с икрой и зеленью;
- Grey Goose, осветленный желтый томат, кимчи, лайм, мирин, ферментированные соевые бобы.

4 курс:
- Чёрная треска, слива и инжир;
- Grey Goose, сливовое вино, красный выдержанный вермут, апельсиновая вода, парфюм сливы.

5 курс:
- Лимоны и шисо;
- Grey Goose, юдзу, лайм кордиал, масло arbequina.

6 курс:
- Говяжий филей, черная смородина и пастернак;
- Grey Goose, артишоковый ликер, выдержанный вермут, листья смородины, гималайская соль, парфюм ягодный.

7 курс:
- Каштановый мёд, фейхоа и каймак.

8 курс:
- Облепиха и белый шоколад;
- Grey Goose, мороженое, ягоды, парфюм белого шоколада.

Selfie в Астане, 21 октября, 19:30.

Билет на ужин — 58 000 тенге, бронь по номеру +77770000515.

Мы летим (будут прямые включения в историях нашего инстаграма), присоединяйтесь тоже — оно точно того стоит, да и номера в отелях после саммита уже доступны.

BY Гастробайтер x Дарья Бежина