Гастробайтер x Дарья Бежина

Furmanov — всё, да не всё. Говорят, что закрылись на ребрендинг (и сделают вместо ресторана бар). И это очередной печальный пример, что без маркетинга не сработает примерно ничего (исключение составляют только рестораны, которые открываются в рамках какой-нибудь уважаемой сети, когда понятен знак качество). Новичкам сложнее: нельзя просто открыться и собирать сливки. А почти за год работ мы так и не поняли что такое Furmanov и почему и зачем туда следует идти.

Кандидаты на выбывание по той же причине:
- Mote
- Sense
- Terra.

👍8🎉2

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/4230

1.97K viewsAug 20, 2022 at 09:02

Furmanov — всё, да не всё. Говорят, что закрылись на ребрендинг (и сделают вместо ресторана бар). И это очередной печальный пример, что без маркетинга не сработает примерно ничего (исключение составляют только рестораны, которые открываются в рамках какой-нибудь уважаемой сети, когда понятен знак качество). Новичкам сложнее: нельзя просто открыться и собирать сливки. А почти за год работ мы так и не поняли что такое Furmanov и почему и зачем туда следует идти.

Кандидаты на выбывание по той же причине:
- Mote
- Sense
- Terra.

BY Гастробайтер x Дарья Бежина