Гастробайтер x Дарья Бежина

Еще одна локация, с которой мы крайне рекомендуем познакомиться — это кафе Circles, открывшееся на Жандосова/Айманова, по соседству с Ciao Pizza & Pasta и BAO. Этот район обретает новую ресторанную жизнь и здорово, что появляются такие заведения. А концепция кафе не только и не столько про полезное питание, сколько про осознанный подход к еде. Условно говоря, вместо того, чтобы травмировать психику подсчетом и сжиганием калорий и тем самым лишать себя радости жизни, уж лучше выработать правильные пищевые привычки и всегда знать почему хочется съесть то или иное блюдо, не поддаваясь случайным импульсам. При таком раскладе и редкий бокал вина пойдет на пользу, а не в стресс.
Важно отметить, что всё меню в Circles поставил Артем Евдокимов — независимый кулинарный эксперт студии Compote, бывший повар ресторанов Gato, Parmigiano и Villa Dei Fiori. Одно это должно стать поводом попробовать сет, разработанный Артемом для фестиваля Visa breakFEST by Weeks.

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/2891

2.21K viewsDec 21, 2021 at 04:02

Еще одна локация, с которой мы крайне рекомендуем познакомиться — это кафе Circles, открывшееся на Жандосова/Айманова, по соседству с Ciao Pizza & Pasta и BAO. Этот район обретает новую ресторанную жизнь и здорово, что появляются такие заведения. А концепция кафе не только и не столько про полезное питание, сколько про осознанный подход к еде. Условно говоря, вместо того, чтобы травмировать психику подсчетом и сжиганием калорий и тем самым лишать себя радости жизни, уж лучше выработать правильные пищевые привычки и всегда знать почему хочется съесть то или иное блюдо, не поддаваясь случайным импульсам. При таком раскладе и редкий бокал вина пойдет на пользу, а не в стресс.
Важно отметить, что всё меню в Circles поставил Артем Евдокимов — независимый кулинарный эксперт студии Compote, бывший повар ресторанов Gato, Parmigiano и Villa Dei Fiori. Одно это должно стать поводом попробовать сет, разработанный Артемом для фестиваля Visa breakFEST by Weeks.

BY Гастробайтер x Дарья Бежина