Гастробайтер x Дарья Бежина

Хроники павших продолжаются: пишут, что Smug Burger всё. В 2016-м ребята возглавили тренд на необычные бургеры в Ате — все эти подачи на лопате, красная, зеленая, черная булка, вишневый конфитюр, груша, горгонзола. Прошло четыре года, Smug пошел на фудкорты и начал готовить всё подряд вплоть до том-яма. И показательно, что те, кто начинал бургерную тему и закрываются в числе первых. Рынок обязательно почистится, поделится на сегменты качественных и дорогих бургеров вроде "Бродвей Бургера", и откровенно дешевого фастфуда с котлетами из ваты.

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/270

1.6K viewsedited  Feb 12, 2020 at 06:26

Хроники павших продолжаются: пишут, что Smug Burger всё. В 2016-м ребята возглавили тренд на необычные бургеры в Ате — все эти подачи на лопате, красная, зеленая, черная булка, вишневый конфитюр, груша, горгонзола. Прошло четыре года, Smug пошел на фудкорты и начал готовить всё подряд вплоть до том-яма. И показательно, что те, кто начинал бургерную тему и закрываются в числе первых. Рынок обязательно почистится, поделится на сегменты качественных и дорогих бургеров вроде "Бродвей Бургера", и откровенно дешевого фастфуда с котлетами из ваты.

BY Гастробайтер x Дарья Бежина