Гастробайтер x Дарья Бежина

В меню можно было бы ограничиться заявленными пастой и пиццей, но Александр Четвериков пошел сильно дальше. Этот коренной петербуржец с пятнадцатилетним стажем в гастрономии, прилетевший в Ату совсем недавно, настоящая находка для города. Несмотря на восторги от кухни «Пасты», есть стойкое ощущение, что Саша еще не расправил крылья в полную силу. И такая возможность скоро представится в Six (но это совсем другая история). Так вот шеф Четвериков, обаятельный добряк, способный рассказывать о еде часами, при этом без стеснения и жадности делиться секретами рецептуры, не просто поставил кухню, а остался у нас надолго.

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/1739

1.61K viewsJun 9, 2021 at 11:02

В меню можно было бы ограничиться заявленными пастой и пиццей, но Александр Четвериков пошел сильно дальше. Этот коренной петербуржец с пятнадцатилетним стажем в гастрономии, прилетевший в Ату совсем недавно, настоящая находка для города. Несмотря на восторги от кухни «Пасты», есть стойкое ощущение, что Саша еще не расправил крылья в полную силу. И такая возможность скоро представится в Six (но это совсем другая история). Так вот шеф Четвериков, обаятельный добряк, способный рассказывать о еде часами, при этом без стеснения и жадности делиться секретами рецептуры, не просто поставил кухню, а остался у нас надолго.

BY Гастробайтер x Дарья Бежина