Гастробайтер x Дарья Бежина

Итальянская паста по-питерски, панна кота по-японски и пицца с карбонарой

Надо как всегда быть честным: мы следили за Pasta La Vista на всех этапах развития проекта. Сначала были вопросы по адресу (Богенбай батыра, 104, за стенкой от «ШЕФа»): начиная с «Ракеты» и заканчивая двумя форматами «Публики», оседлать эту локацию не удалось ни Булатычу, ни другим управленцам. Потом было немножко больно, когда Гастробайтер оказался на отработке меню с питерской командой поваров. Потому что это только со стороны кажется, будто попробовать пару десятков блюд — это круто. Фиг там плавал: 18 позиций за полтора часа, даже по кусочку, по вилочке, это дикий стресс для организма, мезимы и креоны тупо не справляются.

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/1737

2.05K viewsJun 9, 2021 at 11:01

Итальянская паста по-питерски, панна кота по-японски и пицца с карбонарой

Надо как всегда быть честным: мы следили за Pasta La Vista на всех этапах развития проекта. Сначала были вопросы по адресу (Богенбай батыра, 104, за стенкой от «ШЕФа»): начиная с «Ракеты» и заканчивая двумя форматами «Публики», оседлать эту локацию не удалось ни Булатычу, ни другим управленцам. Потом было немножко больно, когда Гастробайтер оказался на отработке меню с питерской командой поваров. Потому что это только со стороны кажется, будто попробовать пару десятков блюд — это круто. Фиг там плавал: 18 позиций за полтора часа, даже по кусочку, по вилочке, это дикий стресс для организма, мезимы и креоны тупо не справляются.

BY Гастробайтер x Дарья Бежина