Гастробайтер x Дарья Бежина

Пункт «Б» в программе вечера — Yasuda Sushi (Панфилова, 114): неспешно идем по Кабанбай батыра, нагуливаем аппетит и сворачиваем на Панфилова. В «Ясуде» всегда большие и интересные фестивальные сеты и нынешний не исключение. Это не три случайных пункта из памяти повара, это полноценное меню за 7000 тенге:
1. 2 бокала Nuala Sauvignon Blanc.
2. Нигири с икрой из соевого соуса:
- с охлаждённым норвежским лососем;
- с морским окунем Изумидай;
- с тунцом Yellowfin.
3. Роллы:
- «Эби темпура»;
- «Спайси туна»;
- «Сяке татаки»;
- «Yasuda ролл».
4. Чукка-салат с ореховым соусом Гамадари и кунжутными семенами.
5. Гёдза с курицей и соусом Gyōza.

Осилите?

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/1589

1.54K viewsMay 19, 2021 at 08:01

Пункт «Б» в программе вечера — Yasuda Sushi (Панфилова, 114): неспешно идем по Кабанбай батыра, нагуливаем аппетит и сворачиваем на Панфилова. В «Ясуде» всегда большие и интересные фестивальные сеты и нынешний не исключение. Это не три случайных пункта из памяти повара, это полноценное меню за 7000 тенге:
1. 2 бокала Nuala Sauvignon Blanc.
2. Нигири с икрой из соевого соуса:
- с охлаждённым норвежским лососем;
- с морским окунем Изумидай;
- с тунцом Yellowfin.
3. Роллы:
- «Эби темпура»;
- «Спайси туна»;
- «Сяке татаки»;
- «Yasuda ролл».
4. Чукка-салат с ореховым соусом Гамадари и кунжутными семенами.
5. Гёдза с курицей и соусом Gyōza.

Осилите?

BY Гастробайтер x Дарья Бежина