زندگے را رنگ تازہ بزن...❣
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🔴 وزش باد شدید و گردوخاک در مناطق جنوبی و شرقی کشور
🔸️از امروز تا پایان هفته در شرق، جنوب شرق،‌ جنوب، جنوب غرب و برخی مناطق مرکز ایران وزش باد شدید، خیزش گردوخاک و کاهش کیفیت هوا روی می‌دهد.
🔸️امروز در مناطق شمالی سیستان و بلوچستان طوفان گردوخاک پیش‌بینی می‌شود. تا پایان هفته در اکثر مناطق کشور هوای گرم ماندگار است.

عليرضا افتخارے
تصنیف 《ڪمان ابرو》
شاعر: حافظ

‏تصور کنید کتابی می خوانید که هیچ راهی برای برگشت به صفحه قبل ندارید.
چقدر آن را با دقت می خواندید ؟
زندگی همین است!

هر عضوے از بدنمون یہ ورزش سادہ و مخصوص بہ خودش داره:
🫀 قلب → نفس عمیق
🧠 مغز → مدیتیشن
😆 معدہ → خندہ بلند
🚶‍♂️ ڪبد → پیاده‌روی
🦵 ڪلیہ → نوڪ‌پا ایستادن
🌞 استخوان‌ها → نور خورشید
👀 چشم‌ها → نگاہ بہ دوردست
🌀 روده‌ها → دفع منظم
اینا تمرین‌هاے مورد علاقه‌ے بدن ما هستن، سادہ ولے فوق‌العادہ

اهمیت نحوہ خرد ڪردن پیاز🧅
در این ویدیو، ما در مورد اهمیت نحوہ خرد ڪردن پیاز صحبت می‌ڪنیم. ما می‌آموزیم ڪہ چگونہ جهت الیاف پیاز از ریشہ تا نوڪ آن می‌رود و چرا برش عرضے باعث قطع بیشتر الیاف می‌شود. این امر باعث می‌شود ڪہ آب بیشترے از پیاز خارج شود و پیاز زودتر نرم شود. ما همچنین در مورد اینڪہ چگونہ برش طولے پیاز باعث حفظ ساختار و شڪل بهتر آن می‌شود، صحبت می‌ڪنیم.

یہ راہ سادہ و باحال براے اینڪہ همیشہ عطرت همراهت باشہ، بدون اینڪہ ڪیف سنگین یا شیشہ بزرگ دستت باشه!
ڪافیہ عطرتو بریزے تو یہ ظرف اسپرے ڪوچیڪ و راحت حملش ڪنی.
این تررفند رو امتحان ڪن و یادت نرہ سیـ..و ڪنے! 💖»

وقتے از خودتان راضے هستید و براے خودتان ارزش قائل میشید
با دیگران مقایسہ یا رقابت نڪنید،
در این صورت همہ بہ شما احترام خواهند گذاشت..

براے هر غذا چقدر حبوبات لازمہ؟ 👨🏻‍🍳
يكى از بزرگترین چالش هاى آشپزے براى خانمها كہ نميدونن براى پختن هر غذا چقدر بايد حبوبات استفادہ كنن🤔
استفادہ از حبوبات بستگے بہ تعداد نفرات دارہ و اگر رعايت نشہ، غذا خراب ميشه..

⁨ اگہ می‌خواے فرزندت یاد بگیرہ خشمشو ڪنترل ڪنہ، قبل از هر چیز باید تو این مهارت رو بلد باشی.
وقتے سرش داد می‌زنے، یادش می‌دے ڪہ خشم یعنے فریاد!
اما وقتے آروم می‌مونے، حتے وقتے اوضاع سختہ، دارے بزرگ‌ترین درس زندگے رو بهش می‌دی:
ڪنترل احساسات یعنے قدرت واقعی.
یادت نرہ بچه‌ها بیشتر از حرف‌هامون، رفتارمونو یاد می‌گیرن.

راستے چطور از بازی‌هاے روانے رها بشیم؟
1️⃣ مرزهاے سالم تعیین ڪن
دست خودتون رو روے مرزها بذارید. وقتے می‌دونید چے می‌خواهید و چے نہ، نمی‌ذارید ڪسے وارد فضاے ذهنے شما بشہ و شما رو درگیر ڪند.
2️⃣ با خودتون شفاف باشید
شناخت دقیق احساسات و نیازهاے خودتون می‌تونہ ڪمڪ ڪنہ تا در موقعیت‌هاے پیچیدہ تصمیم‌هاے بهترے بگیرید و در دام بازی‌هاے روانے نیفتید.
3️⃣ ارتباطات مثبت بسازید
اطراف خودتون رو با افرادے پر ڪنید ڪہ انرژے مثبت دارند و همدلے می‌ڪنند. این افراد بہ شما ڪمڪ می‌ڪنند تا در مواقع سختے گمراہ نشید.
4️⃣ تمرین خودآگاهے روزانه
تمریناتے مثل 🧘‍♀️ مدیتیشن یا نوشتن روزانہ بہ شما ڪمڪ می‌ڪنہ تا همیشہ با خودتون در ارتباط باشید و متوجہ بشید ڪہ چہ زمانے وارد یڪ بازے روانے می‌شید.
5️⃣ نہ گفتن یاد بگیر
یاد بگیرید ڪہ بہ خواسته‌هاے غیرمنطقے 🚫 نہ بگید. این ڪار بہ شما قدرت می‌دہ تا ڪنترل بیشترے روے زندگی‌تون داشتہ باشید و از فشارهاے محیطے دور بشید.
یادتون باشہ، شما همیشہ انتخاب دارید.
با این ۵ راهڪار می‌تونید از هر با.ز.ے رو.انے ڪہ ممڪنہ شما رو بہ سمت بی‌راهہ ببرہ، خارج بشید و مسیر زندگی‌تون رو دوبارہ در دست بگیرید

#سوهان
یہ سوهان فوق‌العادہ خوشمزہ و ترد ڪہ مے تونید خیلے راحت تو‌ خونہ خودتون درست ڪنید راحت و ارزون
مواد لازم:
آرد سفید  ۲۰ گرم
آرد جوانہ گندم  ۳۰ گرم
عسل ۲ ق غ
گلوگز  ۱/۵ ق غ
شڪر ۲۰۰ گرم
ڪره  ۱۵۰ گرم
گلاب  ۱۵۰ گرم
پودر زعفران  ۱/۲ ق چ
هل ۱ ق چ
زردہ تخم مرغ ۱ عدد
مغز پستہ و پودر پستہ بہ مقدار لازم
آرد جوانہ گندم و آرد قنادے رو الڪ ڪنید و داخل تابہ بریزید و بہ مدت ۳،۴ دقیقہ روے شعلہ ملایم تفت بدید بوے خامے اون گرفتہ بشه
بعد شڪر و گلاب رو بهش اضافہ ڪنید و بہ با سرعت و بلافاصلہ هم بزنید. حرارت دادن بتید در حدے باشہ ڪہ شروع بہ جوش زدن ڪنه
وقتے روے مایہ حباب تشڪیل شد ڪرہ رو اضافہ ڪنید تا دوبارہ روے مایہ سوهان حباب تشڪیل بشہ و جوش بیاد. مایہ رپ هم بزنید تا ڪرہ آب بشه
حالا گلوڪز، عسل،زعفران و پودر هل رو اضافہ ڪنید و باز هم بزنید. زردہ تخم مرغ رو هم یڪ قاشق شڪر رو با هم مخلوط تا ڪرم رنگ بشہ و بہ مایہ اضافہ ڪنید مایہ رو بہ مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقہ بہ صورت مداوم هم بزنید بدون اینڪہ بہ روغن بیفتہ غلیظ و ڪشدار بشه
ڪف سینے استیل یا تختہ چوبے رو چرب ڪنید و مایہ سوهان رو بت قاشف روے اون بریزید.روے مایہ سوهان خلال پستہ یا خلال بادام بریزید و با یڪ گوشتڪوب چرب شدہ یا وردنہ چرب شدہ سریع مایہ سوهان رو پهن ڪنید.این ڪار رو باید خیلے سریع انجام بدید چون احتمال سفت شدن سوهان بالا میره
حالا سوهان رو یڪ ساعت بزارید داخل یخچال تا سفت بشہ، سوهان رو میتونید جاے خشڪ بدون رطوبت و دور از نور آفتاب تو ظرف دربستہ نگهدارے ڪنید