tgoop.com/Arameshdron/64403
Last Update:
#سوهان
یہ سوهان فوقالعادہ خوشمزہ و ترد ڪہ مے تونید خیلے راحت تو خونہ خودتون درست ڪنید راحت و ارزون
مواد لازم:
آرد سفید ۲۰ گرم
آرد جوانہ گندم ۳۰ گرم
عسل ۲ ق غ
گلوگز ۱/۵ ق غ
شڪر ۲۰۰ گرم
ڪره ۱۵۰ گرم
گلاب ۱۵۰ گرم
پودر زعفران ۱/۲ ق چ
هل ۱ ق چ
زردہ تخم مرغ ۱ عدد
مغز پستہ و پودر پستہ بہ مقدار لازم
آرد جوانہ گندم و آرد قنادے رو الڪ ڪنید و داخل تابہ بریزید و بہ مدت ۳،۴ دقیقہ روے شعلہ ملایم تفت بدید بوے خامے اون گرفتہ بشه
بعد شڪر و گلاب رو بهش اضافہ ڪنید و بہ با سرعت و بلافاصلہ هم بزنید. حرارت دادن بتید در حدے باشہ ڪہ شروع بہ جوش زدن ڪنه
وقتے روے مایہ حباب تشڪیل شد ڪرہ رو اضافہ ڪنید تا دوبارہ روے مایہ سوهان حباب تشڪیل بشہ و جوش بیاد. مایہ رپ هم بزنید تا ڪرہ آب بشه
حالا گلوڪز، عسل،زعفران و پودر هل رو اضافہ ڪنید و باز هم بزنید. زردہ تخم مرغ رو هم یڪ قاشق شڪر رو با هم مخلوط تا ڪرم رنگ بشہ و بہ مایہ اضافہ ڪنید مایہ رو بہ مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقہ بہ صورت مداوم هم بزنید بدون اینڪہ بہ روغن بیفتہ غلیظ و ڪشدار بشه
ڪف سینے استیل یا تختہ چوبے رو چرب ڪنید و مایہ سوهان رو بت قاشف روے اون بریزید.روے مایہ سوهان خلال پستہ یا خلال بادام بریزید و با یڪ گوشتڪوب چرب شدہ یا وردنہ چرب شدہ سریع مایہ سوهان رو پهن ڪنید.این ڪار رو باید خیلے سریع انجام بدید چون احتمال سفت شدن سوهان بالا میره
حالا سوهان رو یڪ ساعت بزارید داخل یخچال تا سفت بشہ، سوهان رو میتونید جاے خشڪ بدون رطوبت و دور از نور آفتاب تو ظرف دربستہ نگهدارے ڪنید
BY كانال روانشناسي آرامش درون🕊️
Share with your friend now:
tgoop.com/Arameshdron/64403