tgoop.com/winelikealocal/4128
Last Update:
🥂 После кучи праздничных мероприятий и десятков перебранных образцов игристых вин, скажу с уверенностью что этот сегимента последние несколько лет у нас шагнул очень далеко 😺
🤩 Как по мне, нет другого такого направления винной промышленности, что дало такое разнообразие стилей, подходов и экспериментальных образцов, как игристые вина. Все это в сочетании с высоким качеством и неизменно крутым результатом.
🤨 В конце года отмечу, что самый большой сюрприз пришел откуда не ждали. Больше всего удивил в этом году ⚜️ Aurelius ❄️ Ice Wine Sparkling!
🧐 О да, я изначально отнесся к этой новинке с большим скепсисом, но после 🍾 Ajun efervescent. Marea Bătălie a Vinurilor Spumante, где удалось попробовать это вино, мое мнение радикально поменялось.
☝️ Самое интересное, что продукт из серии “аналогов нет”. Да, бывает игристое где экспедиционный ликер из Ice Wine, но полностью из него, такого я не встречал. Учитывая, что большую часть самых престижных медалей международных винных конкурсов наши вина получают как раз за Ice Wine, перспективы рисуются сказочные.
🧔🏻 Как отметил Adrian Solomon, Aurelius решил главную проблему Ice Wine, то что его сложно много выпить, а вот в такой форме выпить можно и не одну бутылку!
👌 Тут соглашусь полностью, под этот тип вина нужны определенные условия, иначе больше 100 граммов выпить очень непросто. А этот игристый формат совершенно меняет правила.
💰Единственное, развлечение это недешевое, 480 леев (24€) за бутылку 375 мл, вообще не шутки, главное не пристраститься. В общем, ждем подобный формат от Fautor и других тяжеловесов в категории Ice Wine и Late Harvest.
#winelikealocal #winenews #sparklingwine #icewine #aurelius #feteascaregala
BY Wine Like A Local
Share with your friend now:
tgoop.com/winelikealocal/4128