tgoop.com/wineclass_club/713
Last Update:
Аббатский тоник: как монахи раскрутили вино с кофеином.
Скорее всего, вы никогда не слышали о винном тонике из Бакфаста (Buckfast). Однако, благодаря монахам местного аббатства, он уже много лет радует англичан и становится едва ли не культовым далеко за пределами тихого коллектива в рясах.
Нью-Йорк Таймс писала о нём: «Густой, сладкий и ароматный, как вино со специями, с нотками фиалки и порцией кофеина, местный алкогольный напиток, производимый монахами бенедиктинцами на протяжении последних ста лет, оказался в центре быстро растущего бизнеса».
А вместе с ним – и в центре скандалов.
Популярность у шотландской молодёжи снискала ему спорную славу. Обитель в Бакфасте местные жители прозвали "аббатством с наваром", а его вино-тоник оказалось под огнём критики. Появились опасения, что подобные напитки создают армию «энергичных пьяниц», виновных в целом ряде правонарушений. Шотландский парламент грозит запретить «Баки» (Buckie), если его рецептура не будет изменена.
BY Винный Класс
Share with your friend now:
tgoop.com/wineclass_club/713