Учёные выясняют, как меняются образ жизни и рацион коренных народов Сибирской Арктики — и как перемены влияют на здоровье местного населения.

Например, исследователи узнали, что из-за трансформации климата в рационе жителей Севера сокращается доля традиционных продуктов. Зато появляются крупы, сливочное масло, сгущёнка и прянички.

Увы, это не самое лучшее развитие событий. Традиционные продукты помогают местным жителям адаптироваться к суровым условиям Арктики. А сокращение их доли, соответственно, эту способность снижает.

Результаты исследований опубликованы в журнале Ambio (Q1).