tgoop.com/tochno_st/436
Last Update:
Самые богатые россияне тратят на еду втрое больше самых бедных
В 2023 году россияне в среднем тратили на еду чуть более трети своего дохода. У 10% самых бедных на питание уходит почти половина — приблизительно 5 тысяч рублей в месяц на человека.
Рацион малообеспеченных россиян состоит в основном из хлеба и картофеля, почти не содержит фруктов, ягод, рыбы и мяса. В день он дает 1911 ккал — меньше нормы для женщин (2000) и значительно меньше для мужчин (2500).
Богатые россияне потребляют почти в два раза больше бедных. Они едят в три раза больше фруктов и в два раза больше рыбы, мяса, молока и овощей. Суточный рацион 10% самых богатых дает 2833 ккал — на 48% больше, чем у беднейших. На еду они тратят втрое больше — 14,3 тысячи рублей на человека, но это лишь 18% их бюджета.
Людям с высоким доходом проще питаться сбалансированно, говорит диетолог Елена Мотова. Они могут позволить себе заказать еду или купить фермерские продукты.
«Кроме денег, чтобы купить эти продукты, вам нужны технические навыки: вы должны уметь готовить, и у вас должно быть на это время, — говорит Мотова. — Если вы работаете по 14–16 часов в день, у вас не будет времени не только на готовку, но и на прием пищи. Нормальное питание требует не только финансовых, но и других ресурсов: времени, мотивации и навыков».
