SVK_ABOUT Telegram 1292
Лето было жаркое (во всех смыслах) и в Севастополе завершилась не только избирательная кампания, но и сбор урожая винограда для сухого вина. Для полу- и сладкого ещё нужно набрать сахара.

Я воспользовался возможностью и начал планомерно объезжать виноделов и виноградарей этого терруара и соседние с Севастополем хозяйства. Хотелось не только познакомиться с людьми и их продукцией, но и в целом составить представление об отрасли, которая для Севастополя становится все более титульной и стратегической.

Здесь на канале уже прошла первая серия сториз из моей поездки по винодельням. Скоро выйдет следующая серия. Надо всё таки делать паузу с такими экскурсиями )))

Тем временем в стране, по словам вице-премьера Дмитрия Патрушева на вчерашнем совещании в Кремле:

...за десять лет ситуация изменилась в буквальном смысле полностью – это наше виноделие. Площадь виноградников увеличена на 63 процента, а благодаря принятию закона о виноделии теперь всё наше вино производится из отечественного винограда...


Особенностью терруара Севастополь является то, что вина тут по большей частью бутиковые (выпускаются не очень большим тиражом, но зачастую оригинальные и интересные). Хотя есть и крупные производители ("Инкерман" и "Золотая Балка").

Кстати, в Республике Крым (это отдельный и соседний регион) виноделие тоже развито, но его руководство на этой отрасли не настолько сфокусировано как в "патриотической столице".

Чтобы обобщить представление об этой сфере в контексте своего канала я также предложил виноделам ответить на три вопроса:

1) в чем особенность вашей винодельни, на взгляд основателей?
2) в чем смысл деятельности винодела?
3) как вы видите стратегию развития своей своей винодельни и/или бренда?


Про вопрос #3 надо пояснить, что многие виноделы не имеют своего виноградника и даже завода, выпуская вино под своим брендом на чужих мощностях. Но вина получаются очень даже интересные!

Первые ответы уже получены и скоро начну публикацию серии постов с ответами и некоторым анализом. Кстати, на ТГ-каналы виноделен, приставших ответы дам ссылки и вы сможете лично составить представление о них, если вы далеко от Севастополя.

А если вы в Севастополе или рядом, то сможете познакомиться с 20 из них (+ более сотни вин) на традиционном Салоне Вин Севастополя (СВС), который организует Ассоциация Виноделов и Виноградарей Севастополя 28 сентября в бизнес-центре "Царская пристань".

Кстати, я тоже там буду и буду рад пообщаться со своими подписчиками.

СВС также традиционно проходит в Москве, но зимой.

#вино

In vino veritas
Отраслевые
Смыслы и Стратегии
👍10🔥2💯2



tgoop.com/svk_about/1292
Create:
Last Update:

Лето было жаркое (во всех смыслах) и в Севастополе завершилась не только избирательная кампания, но и сбор урожая винограда для сухого вина. Для полу- и сладкого ещё нужно набрать сахара.

Я воспользовался возможностью и начал планомерно объезжать виноделов и виноградарей этого терруара и соседние с Севастополем хозяйства. Хотелось не только познакомиться с людьми и их продукцией, но и в целом составить представление об отрасли, которая для Севастополя становится все более титульной и стратегической.

Здесь на канале уже прошла первая серия сториз из моей поездки по винодельням. Скоро выйдет следующая серия. Надо всё таки делать паузу с такими экскурсиями )))

Тем временем в стране, по словам вице-премьера Дмитрия Патрушева на вчерашнем совещании в Кремле:

...за десять лет ситуация изменилась в буквальном смысле полностью – это наше виноделие. Площадь виноградников увеличена на 63 процента, а благодаря принятию закона о виноделии теперь всё наше вино производится из отечественного винограда...


Особенностью терруара Севастополь является то, что вина тут по большей частью бутиковые (выпускаются не очень большим тиражом, но зачастую оригинальные и интересные). Хотя есть и крупные производители ("Инкерман" и "Золотая Балка").

Кстати, в Республике Крым (это отдельный и соседний регион) виноделие тоже развито, но его руководство на этой отрасли не настолько сфокусировано как в "патриотической столице".

Чтобы обобщить представление об этой сфере в контексте своего канала я также предложил виноделам ответить на три вопроса:

1) в чем особенность вашей винодельни, на взгляд основателей?
2) в чем смысл деятельности винодела?
3) как вы видите стратегию развития своей своей винодельни и/или бренда?


Про вопрос #3 надо пояснить, что многие виноделы не имеют своего виноградника и даже завода, выпуская вино под своим брендом на чужих мощностях. Но вина получаются очень даже интересные!

Первые ответы уже получены и скоро начну публикацию серии постов с ответами и некоторым анализом. Кстати, на ТГ-каналы виноделен, приставших ответы дам ссылки и вы сможете лично составить представление о них, если вы далеко от Севастополя.

А если вы в Севастополе или рядом, то сможете познакомиться с 20 из них (+ более сотни вин) на традиционном Салоне Вин Севастополя (СВС), который организует Ассоциация Виноделов и Виноградарей Севастополя 28 сентября в бизнес-центре "Царская пристань".

Кстати, я тоже там буду и буду рад пообщаться со своими подписчиками.

СВС также традиционно проходит в Москве, но зимой.

#вино

In vino veritas
Отраслевые
Смыслы и Стратегии

BY Смыслы и Стратегии




Share with your friend now:
tgoop.com/svk_about/1292

View MORE
Open in Telegram


Telegram News

Date: |

Ng, who had pleaded not guilty to all charges, had been detained for more than 20 months. His channel was said to have contained around 120 messages and photos that incited others to vandalise pro-government shops and commit criminal damage targeting police stations. Users are more open to new information on workdays rather than weekends. 5Telegram Channel avatar size/dimensions Done! Now you’re the proud owner of a Telegram channel. The next step is to set up and customize your channel. To edit your name or bio, click the Menu icon and select “Manage Channel.”
from us


Telegram Смыслы и Стратегии
FROM American