tgoop.com/sorokadiary/16638
Last Update:
А ягоды лучше есть родные, нашего региона.
Интересные факты и хороший вариант перекуса с ягодами от нутрициолога Маргариты Партас.
🌱Как известно, мы легче усваиваем и получаем максимальную пользу от тех ягод, которые столетиями росли на наших территориях. Пробовать новое и экзотическое можно, но нашему организму понятнее именно то, что если наши предки и в нашей полосе.
🌱 Интересно, что в бруснике, чернике и клюкве у нас больше витамина С и меньше сахара, чем в тех, что выращивают на фермах в Испании и Италии.
А ведь чем более кислая ягода, тем ниже ее гликемический индекс, а значит, она меньше провоцирует скачки сахара в крови.
🌱Завтракать только ягодами или фруктами – плохая идея. Так человек не получает
достаточного количества белка. А вот если объединить ягоды с клетчаткой (овсянкой, отрубями), то получится сбалансированный и энергетически полезный завтрак.
🍽Например: если в греческий йогурт без сахара добавить ягоды, то мы получим и клетчатку с витаминами, и белок. Можно дополнить такой десерт орехами.
BY Soroka Diary by Маша Лобанова

Share with your friend now:
tgoop.com/sorokadiary/16638