tgoop.com/smell_and_run/1331
Last Update:
Вчера был очень насыщенный день.
С утра от Фонтанки пахнуло стылой водой, минеральностью, мокрым песком и ледяным туманом. Запах зимы и мертвого покоя. Что-то рановато в этом году.
Поздно вечером, выходя из метро, я нырнула в запах опавших листьев: совсем свежих, нагретых солнцем, еще не успевших смешаться с дождем. Пряный, сладковато-древесный, как бы подвяленный, теплый и только чуть-чуть печальный. Дубильный, вяжущий, отчасти коричный.
А посередине был коктейль «Счастливые дни» в недавно открывшемся бистро: щавель, яблоко и ревень. Практически невесомый аромат антоновки и беззаботного солнечного осеннего выходного. Плотный, насыщенный, яркий вкус — скорее ближе к кислому, но без щавелевого экстремизма, с естественной сладостью падалицы и духом осеннего сада, полного воспоминаний о лете.
Вкус я бы переложила в запах и разливала из большой бочки всем желающим, а их будет много. Действительно счастливые дни (кино не смотрела).
P.S. И кстати о щавеле в алкоголе: чудесная сладко-кислая настойка в одном там гастробаре — зеленый луч, танцующий на языке.
BY Парфманьяк на бегу
Share with your friend now:
tgoop.com/smell_and_run/1331