tgoop.com/scriptumm/3068
Last Update:
Тартар-тур, остановка №9
Бар Серж, Восстания
Я хотела попасть в бар с самого открытия, ведь место вдохновлено великим провокатором Сержем Генсбуром. Про Генсбура я узнала в лет 15, когда впервые посмотрела фильм Ларса фон Триера «Нимфоманка» и залипла на биографии главной актрисы фильма, Шарлотты Генсбур, его дочери (а также дочери Джейн Биркин, той самой, про которую сделали сумку). Удивительная семья, в которой про каждого можно долго и увлеченно читать.
Сам бар выглядит чарующе: находится он в лобби отеля, за шторами, в полумраке, с леопардовым ковром по всему периметру и ретроспективными деталями интерьера, отсылающим к главной теме заведения.
🥩Тартар на тосте очаровывает своей простотой: самый классический рецепт (горчица, специи, желток, лук, пармезан, трюфельное масло), но качества мяса решает всё
💸790р
(также очень рекомендую фри с красной икрой)
#тартартур@scriptumm
