tgoop.com/scriptumm/2960
Last Update:
Тартар-тур, остановка №5
Тартарбар на Виленском
Собственно, бар специализируется на тартарах, так что сюда идти сам Бог велел!
Заценила два варианта тартара:
🥩Тартар из говядины с пармезаном
Крепкая «новая» классика, излюбленная рецептура шефов (и моя, что уж тут). Нежная сливочная пармезановая шапка-это любовь 4ever! Мясо упругое, но нежное, съедается с великим удовольствием!
🥩Тартар из говядины с нори и кремом из зеленого лука
Хорошее, упругое мясо, интересный соус (он же крем) из зеленого лука, но желания повторить тарелку не вызывает. К блюду вопросов нет, тут разговор о предпочтениях (однако всем моим друзьям за столом тоже не лег на сердце)
Порции небольшие, но и цена соответствует!
Ела под бутылку Пино Нуара из Австрии!
#тартартур