tgoop.com/scriptumm/2885
Last Update:
Закину спойлер: ваш админ в процессе тартар-тура по ресторанам и барам города. Хочу сделать авторский рейтинг, посетить примерно 50 баров и ресторанов, где подают это блюдо и брать к нему бокал вина, чтобы еще и винную карту зацепить в обзоре. Уже наметила себе план куда и когда пойду, вот как раз забронировала себе столик в Бахус, заодно хочу отведать их супер спешловый спешл-Турнедо Россини.
(Говяжья вырезка, фуа-гра и королевский шампиньон в трюфельной пасте… блюдо французской кухни было придумано для композитора Россини - большого гурмана и гедониста)
Ребята подобрали под него сет:
Статный и изысканный BRUNELLO от FATTORIA DEI BARBI - Санджовезе откроется вам тут, сушеной вишней, отваром шиповника с щепоткой сладких специй.
Особенное Темпранильо «La Pequeñita». У нас - 260-ая из 792 бутылок, наполненных энергией и харизмой Риохи. В бокале ловим спелые сливы и пряные ликерные ноты.
Олдскульный Луарский Каберне Фран от сына Франсуа Буше, одного из пионеров биодинамики. Махровые танины, пыльная вишня, сочный гранат и лавр - получается рустично и вдумчиво.
Это мы пьем!
