tgoop.com/russianpeptide/230
Last Update:
Миракулин - это уникальный белок, обнаруженный в ягодах растения Synsepalum dulcificum, известного также как "миракл-фрукт" или “чудо-фрукт”
Главная особенность миракулина заключается в его способности временно изменять вкусовые ощущения, делая кислые продукты сладкими. Этот эффект длиться от 30 минут до 2 часов.
Миракулин может использоваться в кулинари, придавая яркий вкус, и для диетических целей, так как он позволяет уменьшить потребление сахара, заменяя его кислыми продуктами, которые воспринимаются как сладкие.
Белок связывается с вкусовыми рецепторами на языке. При употреблении кислой пищи он изменяет структуру таким образом, что рецепторы начинают реагировать на кислоту, как на сладость.
Миракулин изучается в контексте потенциального применения для людей с диабетом и для тех, кто хочет снизить потребление сахара.
BY Russian Peptide
![](https://photo2.tgoop.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/Wu9JgjLwdm-gccs3Cwi3uPe1CxrO3wSawn91-8xF1H3tJZuY26uufOURMNkYtS7sLg7cSfvWuQO778Gmg72hRxdHvWD8ntyc-ZsuNaS2ZD_nkyIh82n-uV4FF05gtHDXl0Ij8UyPQQ_4TJMv_ZzUC-k2_DeNA8BfLbd02MBBUgmPGr6lgkvwMQ_t9DAQ4ItVF0THY8k6NCt-X8g1uLCfgfE4h819j8WWzoi-iJLBZYZuqZ7yZhMBPJlw-Puhv1WMSsgODlML9y0lesvTydwqUA8tOPdB_AHKKm9uDdhJBpr-3mLLzj3Dfz-4ygqKIAFEKqE2SlujG8w3zSInjml4Ng.jpg)
Share with your friend now:
tgoop.com/russianpeptide/230