🐴 19 июня на базе Башкирского государственного аграрного университета организован республиканский конкурс кумыса, в состав жюри которого вошли специалисты отдела по гигиене питания Управления.
Оценивали представленную продукцию: 🟢кумыс, 🟢кумысный продукт, 🟢кумысный продукт с добавками по органолептическим показателям: внешний вид, вкус и запах, консистенция и цвет. Требования конкурса - оценка обезличенной продукции.
Победителей определят по 3 номинациям: 📎«Кумыс башкирский натуральный», 📎«Кумыс из кобыльего молока с добавками», 📎«Кумысный напиток».
А мы напомним, на что обратить внимание при покупке кумыса:
📌 маркировка – дата изготовления, срок годности, состав. В составе кумыса могут быть только два компонента: молоко кобылье и закваска. На другом молоке – это уже кумысный напиток.
📎 герметичная упаковка. Продажа любых кисломолочных продуктов на разлив, без расфасовки в потребительскую упаковку запрещена 📎 не приобретайте кумыс в стихийных точках, не оборудованных холодильным оборудованием.
🙄Помните - хороший натуральный кумыс имеет чистый кисломолочный, слегка острый запах без посторонних привкусов и оттенков!
🐴 19 июня на базе Башкирского государственного аграрного университета организован республиканский конкурс кумыса, в состав жюри которого вошли специалисты отдела по гигиене питания Управления.
Оценивали представленную продукцию: 🟢кумыс, 🟢кумысный продукт, 🟢кумысный продукт с добавками по органолептическим показателям: внешний вид, вкус и запах, консистенция и цвет. Требования конкурса - оценка обезличенной продукции.
Победителей определят по 3 номинациям: 📎«Кумыс башкирский натуральный», 📎«Кумыс из кобыльего молока с добавками», 📎«Кумысный напиток».
А мы напомним, на что обратить внимание при покупке кумыса:
📌 маркировка – дата изготовления, срок годности, состав. В составе кумыса могут быть только два компонента: молоко кобылье и закваска. На другом молоке – это уже кумысный напиток.
📎 герметичная упаковка. Продажа любых кисломолочных продуктов на разлив, без расфасовки в потребительскую упаковку запрещена 📎 не приобретайте кумыс в стихийных точках, не оборудованных холодильным оборудованием.
🙄Помните - хороший натуральный кумыс имеет чистый кисломолочный, слегка острый запах без посторонних привкусов и оттенков!
A new window will come up. Enter your channel name and bio. (See the character limits above.) Click “Create.” Don’t publish new content at nighttime. Since not all users disable notifications for the night, you risk inadvertently disturbing them. Today, we will address Telegram channels and how to use them for maximum benefit. 1What is Telegram Channels? The SUCK Channel on Telegram, with a message saying some content has been removed by the police. Photo: Telegram screenshot.
from us
