Роспотребнадзор Республика Башкортостан

О чем мужские грезы в праздник?
Конечно, о вкусном сытном салате!
Пятничная рубрика КАРТОФЕЛЬ в МУНДИРЕ приготовил рецепт к празднику!

Говядина 250гр
Твердый сыр 120 гр
Отварные куриные яйца 4 шт
Майонез 4 ст лож
Лук 1
Соль, перец по вкусу
Яблочный уксус 100 мл

🥩Говядину отвариваем в течение 1-1,5 часов и остужаем.
🥚Куриные яйца варим, очищаем.
🧅Репчатый лук чистим и нарезаем брусочками или средними кубиками. И заливаем яблочным уксусом на 15-20 минут.

🤫Лайфхак: за это время уксус "вытянет" из лука всю горечь, придавая ей яблочный вкус и аромат. Если яблочного уксуса нет в наличии, используйте столовый уксус, разбавив его в холодной воде.

Остывшее отварное мясо разбираем руками на волокна или нарезаем брусочками.
Добавляем 0,5 ст.л. майонеза и перемешиваем.

🤫Лайфхак: можно смазывать майонезом и при выкладывании мяса на сервировочное блюдо, но при перемешивании в отдельной емкости с майонезом оно становится более сочным и пропитывается им.

🧀 Натираем твердый сыр на мелкой терке.

Сливаем уксус из емкости с луком и смешиваем луковую нарезку с 0,5 ст.л. майонеза.

Выкладываем на тарелку первым слоем. Поверх лукового слоя выкладываем слой говядины.

Натираем на мелкой терке куриные яйца в глубокую емкость, смешиваем с 1 ст.л. майонеза.

Выкладываем натертое яйцо на слой говядины.
Последний слой - натертый сыр. Выкладываем, слегка приминая ложкой.

🌱Украсьте приготовленное блюдо зеленью, подавайте к столу сразу же после приготовления. Так оно сохранит свою форму.

По желанию между луковым и мясным слоями можно добавить слой из натертой 🍏яблочной мякоти — это внесет изюминку во вкус салата.

☝️Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии.

🍴 Приятного аппетита, дорогие наши защитники Отечества!

#картофельвмундире

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

👍21👏7🔥6⚡2

www.tgoop.com/rospotrebnadzor_02/2193

1.64K viewsedited  Feb 23, 2024 at 09:57

О чем мужские грезы в праздник?
Конечно, о вкусном сытном салате!
Пятничная рубрика КАРТОФЕЛЬ в МУНДИРЕ приготовил рецепт к празднику!

Говядина 250гр
Твердый сыр 120 гр
Отварные куриные яйца 4 шт
Майонез 4 ст лож
Лук 1
Соль, перец по вкусу
Яблочный уксус 100 мл

🥩Говядину отвариваем в течение 1-1,5 часов и остужаем.
🥚Куриные яйца варим, очищаем.
🧅Репчатый лук чистим и нарезаем брусочками или средними кубиками. И заливаем яблочным уксусом на 15-20 минут.

🤫Лайфхак: за это время уксус "вытянет" из лука всю горечь, придавая ей яблочный вкус и аромат. Если яблочного уксуса нет в наличии, используйте столовый уксус, разбавив его в холодной воде.

Остывшее отварное мясо разбираем руками на волокна или нарезаем брусочками.
Добавляем 0,5 ст.л. майонеза и перемешиваем.

🤫Лайфхак: можно смазывать майонезом и при выкладывании мяса на сервировочное блюдо, но при перемешивании в отдельной емкости с майонезом оно становится более сочным и пропитывается им.

🧀 Натираем твердый сыр на мелкой терке.

Сливаем уксус из емкости с луком и смешиваем луковую нарезку с 0,5 ст.л. майонеза.

Выкладываем на тарелку первым слоем. Поверх лукового слоя выкладываем слой говядины.

Натираем на мелкой терке куриные яйца в глубокую емкость, смешиваем с 1 ст.л. майонеза.

Выкладываем натертое яйцо на слой говядины.
Последний слой - натертый сыр. Выкладываем, слегка приминая ложкой.

🌱Украсьте приготовленное блюдо зеленью, подавайте к столу сразу же после приготовления. Так оно сохранит свою форму.

По желанию между луковым и мясным слоями можно добавить слой из натертой 🍏яблочной мякоти — это внесет изюминку во вкус салата.

☝️Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии.

🍴 Приятного аппетита, дорогие наши защитники Отечества!

#картофельвмундире