tgoop.com/profiz_sec/4131
Last Update:
🔍 Какие требования предъявляются к внешнему виду сотрудника кафе, ресторана или столовой? В каких нормативных документах об этом сказано?
ГОСТ Р 70231-2022 «Одежда для работников производства пищевой продукции и общественного питания. Требования, основанные на принципах ХАССП» носит рекомендательный характер и может соблюдаться добровольно.
«4.1.6 В зависимости от типа выполняемой работы одежда для работников может включать:
– одежда, покрывающая торс, руки и ноги;
– головные уборы;
– специальные защитные элементы, такие как средства защиты бороды, рта и носа;
– перчатки;
– обувь;
– фартуки;
- фартуки без нагрудника.
Для профилактики попадания посторонних предметов в готовую продукцию работникам рекомендуется снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, коротко стричь ногти и не покрывать их лаком, не застегивать рабочую спецодежду булавками.
👉 Дополним, головной убор спецодежды предназначен, чтобы закрывать волосяной покров головы вне зависимости от того, мужчина это или женщина.
BY Санэпидконтроль. Охрана труда

Share with your friend now:
tgoop.com/profiz_sec/4131