tgoop.com/poleznayeda_zoj/2389
Last Update:
🍗ЗАПЕЧЁННЫЕ ГОЛЕНИ С БУЛГУРОМ
✅ КБЖУ - 152/ 9.6/ 7.6/ 7.6
💢 Ингредиенты:
- 120г булгура
- 6 голеней куриных (вес около 680г в сыром виде с костями и кожей)
- 40г лука
- 120г моркови
- 2 зубчика чеснока
- соль, приправы для курицы
- 100г сметаны 15%
- 5г подсолнечного масла.
♨️ Приготовление:
Голени выкладываем в миску, добавляем 70г сметаны, соль и специи, оставляем на 15-30мин, можно и на ночь.
Лук мелко режем, морковь трём, обжариваем на масле.
Булгур промываем, я промываю в стакане.
В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени.
Заливаем водой (воды по объему в 2-2,5 раза больше, чем булгура. Если булгура ¼ стакана, то воды чуть больше ½ стакана).
Сверху выкладываем сметану из маринада, закрываем фольгой и на 40мин в духовку на 180гр, потом открываем.
Смазываем сметаной (30г) и отправляем подрумяниться.
Если немного воды осталось, она впитается по мере остывания булгура.
Приятного аппетита!❤️
BY ПОЛЕЗНАЯ ЕДА и ЗОЖ🥗
Share with your friend now:
tgoop.com/poleznayeda_zoj/2389