tgoop.com/physics_lib/14502
Last Update:
Знакомые нам Цельсий и Фаренгейт — продукты своей эпохи.
▪️ Фаренгейт (1724): Даниил Фаренгейт был практиком. За ноль он взял температуру самой холодной зимы в Данциге (смесь льда, воды и нашатыря). Второй точкой стала температура человеческого тела (96°F — да, он немного ошибся). А 32°F для льда и 212°F для кипения воды получились уже потом. Шкала была очень точной для своего времени, но ее точки отсчета кажутся нам сегодня случайными.
▪️ Цельсий (1742): Андерс Цельсий был ученым. Его шкала была гениальной в своей простоте: 0° — таяние льда, 100° — кипение воды (при нормальном давлении, конечно). Все логично и повторяемо. Но это все еще эмпирическая шкала.
🌡 Абсолютная Идея: Лорд Кельвин и ноль
В 19 веке физики поняли: температура — это мера движения молекул. Чем быстрее они двигаются, тем выше температура. Логичный вопрос: а что будет, если движение полностью остановить? Уильям Томсон (Лорд Кельвин) предложил абсолютную термодинамическую шкалу (1848). Ее ноль — это температура, при которой тепловое движение прекращается. Это -273.15°C. Теперь мы знаем, что достичь этого нуля невозможно (согласно третьему началу термодинамики), но можно сколь угодно близко подойти.
Интересный факт: Шкала Кельвина не привязана к воде! Она основана на фундаментальных принципах работы идеальных тепловых машин (цикл Карно). Вода с ее точками кипения и замерзания — просто удобный практический эталон.
🥶 Физика на грани фантастики: Отрицательные температуры 🌡
А теперь — самое неинтуитивное. В термодинамике существует понятие отрицательной абсолютной температуры. Нет, это не холоднее абсолютного нуля. Это — горячее любой положительной температуры.
Как это возможно? Забудем на секунду о кинетической энергии. Вспомним про энтропию — меру беспорядка. Обычно, когда вы добавляете энергии системе, молекулы раскачиваются, и энтропия (беспорядок) растет. Но представьте систему с ограниченным количеством энергетических уровней, например, набор атомных спинов в магнитном поле. Есть состояние с низкой энергией (спины в одну сторону) и высокой энергией (спины в другую).
1. При абсолютном нуле все спины в основном состоянии — максимальный порядок.
2. При добавлении энергии спины начинают хаотично переворачиваться — энтропия растет (положительная температура).
3. А что, если мы принудительно перевернем большинство спинов в состояние с высокой энергией? Мы получим снова почти полный порядок (только теперь на "верхнем" уровне), но система будет обладать огромной энергией! Энтропия при этом уменьшается с ростом энергии.
💡 Physics.Math.Code // @physics_lib
