⠀
→ А так выглядит временное zero waste bistro, которое создали Харри Коскинен и Линда Бергрот специально для NYCxDESIGN.

🍽 Следуя принципам круговой экономики, все материалы были использованы повторно. Для строительства ресторана использовали переработанный Tetra Pak. Для деталей вроде крапчатых подносов — durat.

🍽 Их основной целью было раскрыть потенциал продуктов и использовать то, что обычно выбрасывается, чтобы изменить отношение людей к еде... ✨

#экоштуки
⠀