А я одним глазом слежу за мировым чемпионатом бариста: интересно что и как готовят, о чем рассказывают. Планирую посмотреть трансляцию или запись выступления финалистов. Люблю такое.

Первую книгу про матчу на русском языке на ПИРе презентуют авторы — Алиса и Соня. При поддержке разных брендов два отчаянных любителя этого чая написали книгу.

С Алисой я хорошо знакома и еще на этапе запуска проекта с удовольствием согласилась стать инфопартнером. Свой экземпляр книги я получу из рук автора на стенде 5YES!. Вы там же можете познакомиться с девушками и забрать свой экземпляр.

Книги только-только напечатали. 200 страниц про этот удивительный молотый чай. Я еще расскажу про свое знакомство с «правильной»*
матча 🍵 и расскажу подробности об издании.

А пока анонс, что будет внутри:

● как отличить настоящий матча от подделки,
● историю и смысл напитка,
● почему органика не всегда означает лучшее качество,
● какие лайфхаки применять, чтобы получить лучшую чашку матча,
● как Китай теснит Японию на рынке,
● что представляет собой современная чайная церемония,
● и узнаете, как готовить напитки и блюда с матча дома или в заведении. Сайт проекта

*грамота.ру разрешает писать «матча» в жен и муж роде.