🐟 Одно из мест, где в Крыму ловят кефаль - это побережье мыса Тарханкут.
🎣 Рыбаки у Большого Атлеша ставят прямоугольною сеть, которую расстилают по неглубокому дну моря. Сеть удерживается на канатах, прикреплённых к вбитым в дно свайным вышкам.
🐠 Главное - вовремя заметить косяк. Для этого на скалах рыбаки обустроили наблюдательные пункт. Как только косяк заходит в сеть, подаётся сигнал и сеть быстро поднимают, накручивая канаты на деревянные катушки.
🚣‍♂ Дальше дело техники. Рыбаки быстро спускаются вниз и на лодках плывут к сети. Они подтягивают ее руками, пока не сгонят рыбу в один угол. Улов перекидывают в лодку и везут к берегу. При помощи подъёмного устройства поднимают его наверх.
🎣 Подобным образом ловили кефаль жившие здесь древние греки. И этот же метод используется сейчас. Он оказался не только удачным и удобным, но и очень экологичным.
🐟 Кефаль очень вкусная рыба. В любом виде, жареном, вяленом или запечённом.
📸 @travel.irina

Крым на @myKrim