#جرعه‌ای_زندگی

☕️لحظه‌هاتون سرشار از دلخوشی ☕️
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌
       ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌

@Master_chef_irani

چقدر قشــــنگہ این اهنـــگ
حامد همایون

مرسے ڪہ هستید دوستانم..✌️

🎙🎼🎙🎼❤️❤️❤️
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌
       ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌

@Master_chef_irani

#سالادزیتون
پیازچه جعفری گوجه پوست کنده زیتون رب فلفل(فلفل دلمه اي قرمز با چن حبه سير ميپزيم تا ابش خشك شه) و فلفل قرمز پرک مغز گردو رب انار ملس روغن زیتون.
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌
       ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌

@Master_chef_irani

#پلوی_ازبکی😍😋

۱ کیلو گوشت گوسفند ریز قیمه شده (کم چرب اگه دوست دارین گوشت گاو)
۲ عدد پیاز متوسط
۳-۴ حبه سیر
۴ عدد هویج متوسط
۱ کاسه نخود پخته
۳ لیوان برنج (نیم کیلو)
نصف استکان روغن (۷۰-۶۰ گرم)
یک استکان بادوم پوست کنده
۱ قاشق مربا خوری زیره
۱ قاشق مربا خوری زردچوبه
۱ قاشق مربا خوری آویشن
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
کمی‌جعفری خورد شده


@Master_chef_irani

پلو مخلوط افغان یکی از لذیذترین و مقوی ترین انواع پلوهاي مخلوطه كه عطر و طعم فوق العاده اون هر کسی رو شیفته ي خودش می کنه😋🥰


خوبيه اين غذا اينه كه درست کردنش نسبت به غذاهای خورشتی ساده تره و در عين حال خوشمزه و لذيذه🥰

مواد لازم براي ٤ نفر:
فيله يا سينه مرغ ٧٥٠ گرم🍗
برنج ٣ پيمانه🍚
ماش ١/٥ پيمانه🥜
پياز بزرگ ٢ عدد🧅
سير ٣ حبه🧄
زنجبيل رنده شده ١/٢ ق غ🥜
ادويه هاي مرينيت مرغ زردچوبه، فلفل سياه، نمك، تخم گشنيز و پاپريكا از هركدام ١ ق چ🧂
روغن زيتون ٢ ق غ🍾
ادويه پلويي ٢ ق چ🧂
گوجه پوره شده ١/٥ پيمانه🍅
ماست ١ پيمانه🍶


@Master_chef_irani

#فینگرفود بسیار ساده .😍😋

تو کلیپ فقط نمونه ی قیف رو آموزش دادم ، دو مدل دیگه هم ساده هست .
بین هر لایه سالاد الویه گذاشتم و برش زدم


@Master_chef_irani

#دیزاین _میوه


@Master_chef_irani

یکی از بزرگترین مشکلات کیک پختن چسبیدن کیک به قالب بهترین گزینه همین روغن جدا کننده است
امکان نداره کیک به قالب بچسبه

پارت ۱

@Master_chef_irani

یکی از بزرگترین مشکلات کیک پختن چسبیدن کیک به قالب بهترین گزینه همین روغن جدا کننده است
امکان نداره کیک به قالب بچسبه

روغن جدا کننده
روغن صاف قنادی پنجاه گرم
روغن مایع پنجاه گرم
آرد گندم یا سفید پنجاه گرم

هر جنس قالبی داشته باشید با این روغن امکان نداره بچسبه رویی.تفلون و ...
طولانی مدت داخل یخچال یا دمای محیط قابل نگه داری هست

پارت۲ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌
       ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌

@Master_chef_irani

اینجا کوردستانه🍂
جایی که پاییز با رنگ انار و بوی رب‌انار معنا پیدا می‌کنه
دست‌های مردم هنوز گرمای زندگی رو می‌جوشونن


🍂🧡
#سنندج #زیبایی ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌
       ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌

@Master_chef_irani

#زندگی_واقعی_نغمه❣

قسمت ۱۹۵و۱۹۶

@Master_chef_irani
اینقدر برج ایفل و دوست داشتم که هرشب بعد شب با میعاد دوتایی میرفتیم اونجا و یک ساعتی میموندیم و حرف میزدیم و عکس می گرفتیم.
واقعا تو شب ایفل دیدنی و هیجان انگیز بود.
تو اون مدت دوبار هم رفتیم خیابون شانزلیزه و پیاده روی کردیم،
یک بار تو روز رفتیم و یک بار هم تو شب،
من کلا هرجا که می رفتیم رو شب هاش و بیشتر دوست داشتم،
ولی شانزلیزه واقعا خیابون باحالی بود و تو روز هم زیبایی خودش رو داشت.

میعاد خیلی دوست داشت‌بریم دخمه مردگان ولی من میترسیدم،
ولی وقتی دیدم میعاد خیلی دوست داره بریم قبول کردم ولی قبلش سرچ کردم و نشستم درباره دخمه مردگان خوندم که باعث شد ترسم بیشتر شه ولی خب بخاطر علاقه میعاد هیچی نگفتم و تا رسیدن به اونجا درموردش سرچ کردم و خوندم:

پاریس، پایتخت فرانسه را اغلب «La Ville Lumirer» می‌نامند که به‌معنای «شهر نور و روشنایی» است. این نام‌گذاری چندان دور از واقعیت نیست، چراکه پاریس زیبا.

#زندگی_واقعی_نغمه❣
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌
       ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌

@Master_chef_irani
با هزاران چشم‌انداز دلفریب و رویایی به «عروس شهرهای جهان» نیز معروف است. اما عروس زیبای ما، زیر آن لباس حریر خوش آب و رنگش، دنیایی مخوف و تیره را نیز پنهان کرده است.

بله، درست شنیدید، زیر این شهر شلوغ و پر هیاهو که ۱۲ میلیون نفر جمعیت دارد، جهانی زیرزمینی جاخوش کرده که منبع ترس و هیجان بسیاری است. دنیایی ترسناک که بقایای ۶ میلیون شهروند پیشین این شهر را در پیچ‌وخم دخمه‌های زیر زمینی خود مخفی کرده است. اینجا گورستان قدیمی و معروف شهر پاریس است که به نام «Paris Catacombs» شناخته می‌شود، شبکه‌ای از دالان‌های قدیمی، معادن و غارهایی که درمجموع صدها مایل زیر شهر امتداد پیدا کرده و گسترده شده‌اند. فضایی که با استخوان‌های مردگان آذین بسته شده است.
این قبرستان دخمه مانند در اصل در دل معدن سنگ‌های آهکی ساخته شده است که زمانی در حاشیه‌ی‌ شهر واقع شده بودند. این منابع طبیعی از زمان امپراتوری روم باستان مورد استفاده قرار داشته و مواد و مصالح ساختمانی مورد نیاز برای ساخت‌وساز بناهای شهری را فراهم می‌کردند. ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌
       ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌

@Master_chef_irani

دراین شب پاییزی🍁
آرزو میکنم هربرگ🍂
آمینی شود برآرزوهای قشنگتون...

‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌
       ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌

@Master_chef_irani

❤️💫خدایا ؛ دوستت دارم

❤️💫در آخرین روزهای مهر ماه
🤍💫از خدا براتون تمنا دارم
❤️💫لبی پر از لبخند
🤍💫دلی پر از شادی
❤️💫جـسـم و جـانـی
🤍💫مملو از سلامتی
❤️💫رزق و روزی پراز برکت
🤍💫زندگی پر از موفقیت
❤️💫و شادیهای بي نهایت
🤍💫نـصـیـبـتـون بـشـه ...
@Master_chef_irani

صبح یعنی...
پایانِ دلتنگیِ خورشید
برای
دوباره دیدن تو...💛

ســــ🥰✋ــــلام به روی ماهتون صبحتون بخیر💕
@Master_chef_irani

بفرمایین چایی

نوش جونتون🍰😍
@Master_chef_irani

یه سالاد خاص و متفاوت پاییزی با انار


مواد لازم برای تهیه سالاد انار :

◗ انار
◗ نخود پخته شده
◗ پیاز قرمز
◗ فلفل دلمه ای رنگی
◗ شوید
◗ جعفری
◗ آب لیمو ترش تازه
◗ روغن زیتون
◗ نمک و فلفل سیاه

@Master_chef_irani

🔹ایده های جذاب💛💛

برای پاگشایی عروس


@Master_chef_irani

‎بدون شک اسکار خوشمزززه ترین سوپ پاییزی تعلق میگیره به سوپ  کدو‌حلوایی

چیا میخوایم:

سوپ_کدو‌_حلوایی
پیاز
سیب زمینی
هویج
ادویه ها:فلفل سیاه،زردچوبه،جوز هندی،کمی زیره و کمی دارچین و نمک
اب مرغ یا گوشت۱ لیوان
شیر  ۲ لیوان
خامه ۳ ق غ خ

تمام مواد رو میریزیم داخل قابلمه و کمی اب اضافه میکنیم به همراه ادویه ها تا کامل بپزه.بعد میکسشون میکنیم و بهش اب مرغ یا گوشت(الزامی نیست اما اگه بریزین خیلی طعمشو بهتر میکنه)،شیر و خامه رو اضافه میکنیم و مجددا میزاریم روی حرارت تا کاملا جا بیوفته.در اخر هم با خامه رقیق شده و تخم کدوم تزیینش کردم من.و با نون مخصوص سوپ سرو کردم

@Master_chef_irani