Шулика

Глава Минпромторга Денис Мантуров призвал россиян менять ментальность и привыкать в будущем к альтернативному мясу.

По мнению вице-премьера, производство альтернативных продуктов из растительного белка в России нужно поддерживать. Сам он такое мясо пробовал дважды, сказал чиновник на сессии выставки Innofood, проходящей в Сочи.

Сам он тоже «пока адаптируется» к таким предложениям, как, например, использование личинок в качестве альтернативы животному белку. В частности, на выставке Innofood компания Modern Food Technology представила бургеры с котлетой, которая состоит из растительных белков с добавлением концентрата личинки мух черной львинки, овощей и аквафабы (растительная замена яиц).

Вот вам и импортозамещение.

👎71😱29👍15😁11❤1😢1

www.tgoop.com/kshulika/56017

5.32K viewsSep 19, 2022 at 19:04

Глава Минпромторга Денис Мантуров призвал россиян менять ментальность и привыкать в будущем к альтернативному мясу.

По мнению вице-премьера, производство альтернативных продуктов из растительного белка в России нужно поддерживать. Сам он такое мясо пробовал дважды, сказал чиновник на сессии выставки Innofood, проходящей в Сочи.

Сам он тоже «пока адаптируется» к таким предложениям, как, например, использование личинок в качестве альтернативы животному белку. В частности, на выставке Innofood компания Modern Food Technology представила бургеры с котлетой, которая состоит из растительных белков с добавлением концентрата личинки мух черной львинки, овощей и аквафабы (растительная замена яиц).

Вот вам и импортозамещение.

BY Шулика