Коммерсантъ FM ✔

Яблоки в магазинах Москвы за год прибавили в цене почти 40%. В среднем, по подсчетам экспертов, 1 кг стоит 241 руб. По данным компании «Эвотор», прайсы растут и за пределами столицы: 187 руб. за 1 кг и почти 15% год к году.

Производители утверждают, что стараются не повышать стоимость, а рынок оказался под давлением весенней непогоды, импорта и торговых сетей.

💬 Айдын Ширинов, председатель Ассоциации садоводов Ставрополья:

Посредник между производителем и нашим потребителем — торговые сети. Они начали иностранными яблоками забивать полки. У сельхозтоваропроизводителей цена не растет, хотя хотелось бы, ведь издержки увеличиваются. Мы сегодня не можем диктовать цены торговым сетям. Если мы проходим по их требованиям, в том числе к качеству, то они сами обозначают стоимость продукции в пределах 60-80 руб.

💬 Станислав Богданов, глава Ассоциации компаний розничной торговли:

Сейчас наблюдается сезонный пик цен на яблоки. Доля импорта существенна. Их стоимость при закупках где-то на 10% выше, чем год назад. В ритейле яблоки дорожают гораздо медленнее, потому что это социальная категория фруктов. Есть базовые позиции в ассортименте, на которые компании сдерживают цены. При этом самые дешевые яблоки в крупных сетях стоят в среднем 119 руб. за 1 кг при закупочной цене в 125 руб. То есть их продают себе в убыток.

💬 Алла Берегельская-Фещук, глава союза «Садоводы Крыма»:

Весенние заморозки, а затем отсутствие осадков повлияли на калибр и развитие самого яблока. Если смотреть на урожайность 2024-го, то валовые показатели будут уменьшены на 50%. Так как это многолетние насаждения, мы не можем бросить их без воды, обработки, защиты от насекомых, внесения удобрений для того, чтобы плодовая почка созрела на следующий год. Все эти дотации лягут на выход этой продукции.

@kfm936

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

😁4❤3🤬1

www.tgoop.com/kfm936/30849

1.99K viewsAug 9 at 07:50

Яблоки в магазинах Москвы за год прибавили в цене почти 40%. В среднем, по подсчетам экспертов, 1 кг стоит 241 руб. По данным компании «Эвотор», прайсы растут и за пределами столицы: 187 руб. за 1 кг и почти 15% год к году.

Производители утверждают, что стараются не повышать стоимость, а рынок оказался под давлением весенней непогоды, импорта и торговых сетей.

💬 Айдын Ширинов, председатель Ассоциации садоводов Ставрополья:

Посредник между производителем и нашим потребителем — торговые сети. Они начали иностранными яблоками забивать полки. У сельхозтоваропроизводителей цена не растет, хотя хотелось бы, ведь издержки увеличиваются. Мы сегодня не можем диктовать цены торговым сетям. Если мы проходим по их требованиям, в том числе к качеству, то они сами обозначают стоимость продукции в пределах 60-80 руб.

Сейчас наблюдается сезонный пик цен на яблоки. Доля импорта существенна. Их стоимость при закупках где-то на 10% выше, чем год назад. В ритейле яблоки дорожают гораздо медленнее, потому что это социальная категория фруктов. Есть базовые позиции в ассортименте, на которые компании сдерживают цены. При этом самые дешевые яблоки в крупных сетях стоят в среднем 119 руб. за 1 кг при закупочной цене в 125 руб. То есть их продают себе в убыток.

Весенние заморозки, а затем отсутствие осадков повлияли на калибр и развитие самого яблока. Если смотреть на урожайность 2024-го, то валовые показатели будут уменьшены на 50%. Так как это многолетние насаждения, мы не можем бросить их без воды, обработки, защиты от насекомых, внесения удобрений для того, чтобы плодовая почка созрела на следующий год. Все эти дотации лягут на выход этой продукции.