tgoop.com/kargadanpub/4951
Last Update:
زیبایی‌شناسی خوردوخوراک
مجموعه مقالات
ترجمۀ کاوه بهبهانی
۲۴۸ صفحه/ ۲۵۰۰۰۰ تومان
بازدید و خرید از سایت نشر:
www.kargadanpub.com
🔸 شاید از منظر پسندِ فردی و لذت ناشی از دریافت زیبایی‌شناختی، چنین به نظر برسد که سخن گفتن از اینکه چه چیز می‌تواند در زمرۀ هنرها قرار بگیرد و چه چیز نه، چندان موضوعیت نیابد؛ به‌ویژه در عصر پسادوشانی که در آن هر مواد و مصالحی به‌طور بالقوه قابلیت دارد که در یکی از هنرها به کار گرفته شود یا حتی خود نمود نوعی هنر در نظر گرفته شود.
🔸 در این شکی نیست که غذامی‌تواند به‌لحاظ بصری زیبا باشد، اما آیا نمی‌توان این پرسش را مطرح کرد که مگر هر چیز زیبایی در زمرۀ هنرها قرار می‌گیرد؟ همچنین، پرسش از هنر بودن یا نبودن غذاها، علاوه بر جنبۀ بصریِ آن می‌تواند جنبۀ دیگری نیز داشته باشد، و آن اینکه آیا غذا از آن حیث که وارد کام آدمی می‌شود هنر است؟ آیا هنرِ مربوط به حس چشایی یا ذائقه داریم؛ هنری که آدمی با کام خود هنر بودن آن را تشخیص بدهد؟ آیا می‌توان گفت برخی غذاها به‌لحاظ چشایی هنرند؟
#نشر_کرگدن
#تجدید_چاپ
#زیبایی‌شناسی_خوردوخوراک
#کاوه_بهبهانی
#هنرشناسی
#کتاب_فلسفه
BY نشر کرگدن
Share with your friend now:
tgoop.com/kargadanpub/4951