🍫 پژوهشگران انگلیسی کشف کرده‌اند که طعم منحصربه‌فرد شکلات‌های مرغوب، فقط به ژن‌های گیاه کاکائو مربوط نیست، بلکه حاصل تخمیر طبیعی توسط گروهی از مخمرها و باکتری‌هاست.
🧫 این میکروارگانیسم‌ها پس از برداشت دانه‌های کاکائو، به‌طور خودبه‌خود شروع به تجزیه قندها کرده و ترکیباتی مانند الکل، اسیدهای آلی و مواد معطر تولید می‌کنند.
🌸 ترکیب دقیق و زمان‌بندی فعالیت میکروب‌ها، طعم‌هایی مثل شکوفه پرتقال، مرکبات، توت و گل را ایجاد می‌کند. دانشمندان با بازسازی این گونه از میکروب‌ها در آزمایشگاه، موفق به تولید شکلات‌هایی با کیفیت مشابه شدند.
🍫 پژوهشگران انگلیسی کشف کرده‌اند که طعم منحصربه‌فرد شکلات‌های مرغوب، فقط به ژن‌های گیاه کاکائو مربوط نیست، بلکه حاصل تخمیر طبیعی توسط گروهی از مخمرها و باکتری‌هاست.
🧫 این میکروارگانیسم‌ها پس از برداشت دانه‌های کاکائو، به‌طور خودبه‌خود شروع به تجزیه قندها کرده و ترکیباتی مانند الکل، اسیدهای آلی و مواد معطر تولید می‌کنند.
🌸 ترکیب دقیق و زمان‌بندی فعالیت میکروب‌ها، طعم‌هایی مثل شکوفه پرتقال، مرکبات، توت و گل را ایجاد می‌کند. دانشمندان با بازسازی این گونه از میکروب‌ها در آزمایشگاه، موفق به تولید شکلات‌هایی با کیفیت مشابه شدند.
A Telegram channel is used for various purposes, from sharing helpful content to implementing a business strategy. In addition, you can use your channel to build and improve your company image, boost your sales, make profits, enhance customer loyalty, and more. "Doxxing content is forbidden on Telegram and our moderators routinely remove such content from around the world," said a spokesman for the messaging app, Remi Vaughn. bank east asia october 20 kowloon The group’s featured image is of a Pepe frog yelling, often referred to as the “REEEEEEE” meme. Pepe the Frog was created back in 2005 by Matt Furie and has since become an internet symbol for meme culture and “degen” culture. Just as the Bitcoin turmoil continues, crypto traders have taken to Telegram to voice their feelings. Crypto investors can reduce their anxiety about losses by joining the “Bear Market Screaming Therapy Group” on Telegram.
from us
